квашеная капуста.

[Nitra4ka]

девочки,доброго вечера)
у меня такой вопрс. не смейтесь тока..правда озадачило....
я очень люблю квашеную капусту. знаю о ее полезностях.. но надоело есть ее просто так. и я сегодня приготовила катлетки из нее... покушав,поняла,что так намного сытнее. внимание вопрос: пожарив капустку с яйцом и мукой- я напрочь убила ее полезности для фигуры?? или как?
извините,за такие глупости,но меня распирает любопытство

@темы: Питание, Внимание! Вопрос

Comments

[*-*]

Калорийность блюда увеличилась соразмерно количеству яиц, муки и масла для жарки в готовом продукте за вычетом веса жидкости при жарке

т.е.

(даже в самой капусте на прежние 100г будет приходиться уже больше калорий, а если в готовом продукте на 100 г часть приходится не на капусту, а на муку, то калорийность соответственно ещё больше) .
Полезность упала соразмерно времени термической обработки, и добавленными в капусту холестерином и жиром.

Проще говоря - может и не напрочь, да и калорийность будет скорее всего ниже, чем у сладостей или сала. Но пос равнению с "просто так" изменения по больше части негативные.

[Nitra4ka]

*-*
спасибо. я так и не знала..хех... а вкуснааа.....