протасовка

[Mae]

объясните мне, почему на протасовке овощи только сырые можно? ну про витамины я и сама додумалась, а дальше? что с ними будет, если я их потушу?

@настроение: wondering

@темы: Диета Кима Протасова, Внимание! Вопрос

Comments

[askara]

я думаю, что еще скорость переваривания разная.
+ холодная пища.

[синяк на пятке]

От сырых овощей у некоторых бывает вздутие. Но это редко. Надо сильно ими налопаться. Скорее только витамины, т.к. и питательная ценность, и кол-во клетчатки в тушеных овощах такое же. А перевариваться будут одинаково хорошо, если вы не будете есть сырые овощи прямо из холодильника, и будуете хорошенько жевать)

[Mae]

тоесть я могу спокойно все овощи жарить, варить, тушить, на диету это не подействует?

[Глянцевая]

Mae, ну в диете же написано черным по белому СЫРЫЕ ОВОЩИ. Хотите овощи тушить, жарить, парить - тушите, жарьте, парьте, только это уже не Протасовка будет!

[Mae]

Глянцевая читать я умею, меня смысл этого указания интересует. может так кроме витаминов ещё что полезное есть.

[синяк на пятке]

Mae еще есть вода. Ну а витамины вообще на такой диете, не блещущей разнообразием, штука очень важная

[Глянцевая]

Mae, вам нужно с этим вопросом обратиться на специализированные сайты... вряд ли кто-то здесь знает.))) Я, например, к сожалению, не знаю.

[*-*]

Меньше будет хотеться есть, больший объём при меньшей калорийности у сырой пищи (по аналогии фруктов и сухофруктов, в первую очередь за счёт воды, конечно), часто приготовление пищи подразумевает масло (при жарке на сковородке), и да - не только витамины, но и микроэлементы,это важно не только с оздоровительной точки зрения - полноценность пищи по пластической функции влияет на аппетит. Плюс большие дозы клетчатки, не разрушенные термической обработкой.
В целом, это ещё и ограничение на то, ЧТО выбудете есть. Так, какую-нибудь, грубо говоря, картошку, сырой особо и не съешь. Тушёной капусты съесть можно достаточно много, а вот сырой... к моменту чувства сытости по калорийности выйдет раза в два меньше. И так во всём.
Плюс это нормализует работу желудочно-кишечного тракта, микрофлору кишечника и т.д. Подробнее об этом можно почитать у "сыроедов" (они же "натуропаты"), так как влиянию сырого питания они по определению уделяют много внимания.

[Inadzuma]

Меньше будет хотеться есть

Тогда почему после тарелки салата кусать хоцца всё-равно? После термически обработанных продуктов (особенно тёплых) чувство насыщения приходит, а после сырых - нет. Ощущение скорее будто бумагой желудок набил. Странное, да О.о Сложно съесть много сырых овощей не потому-что наедаешься, а потому что они комком в горле встают - не проглотить...
Дело привычки, психологический барьер? Пройдут-ли эти ощущения со временем, или это считается нормальным?

[Mae]

*-* вот спасибо, вы мне очень помогли!

[flat out.]

девушки,извиняюсь,что несовсем по теме)
а морковь можно кушать часто?Как и остальные овощи?

[*-*]

Inadzuma

После термически обработанных продуктов (особенно тёплых) чувство насыщения приходит, а после сырых - нет.

как вы сами верно догадались:

Дело привычки

Когда-то лично я была убеждённой мясоедкой. Я не чувствовал себя сытой и не могла признать обед полноценным, если в обеде не было мяса. Всё остальное рассматривалось только как гарнир к мясу. Тем более, что овощи мне в большинстве своём не нравились, иные казались абсолютно пресным и безвкусными. И вообще дополнение к мясу - это не еда,

(...)

а нечто вроде специй - нужны для "доведения до ума", а не для насыщения.
А потом по состоянию здоровья мне пришлось на год отказаться от всей животной пищи: всех видов мяса, птицы, рыбы, морепродуктов. От молока, яиц, молочных продуктов, и всего, что содержит их в ингредиентах. Проще говоря полностью перейти на исключительно растительное натуральное питание. правда термическая обработка не запрещалась, но легче мне от этого особо не было.
первое время, сколько бы я не забила в желудок каши/макарон/картошки, я не чувствовала сытости. Просто потому. что не было мяса, а без него в моём тогдашнем понимании, еда - не еда.
Потом привыкла. Потом, в отсутствии полуфабрикатов (почти во всех из них содержатся животные ингредиенты. Пока не столкнулась лично, никогда не думала, что дело обстоит так широко, мне всегда казалось, что список продуктов с "животными" в составе сравнительно небольшой - вроде пельменей, да какой-нибудь пиццы с мясом. Выяснилось, что животные ингредиенты в составе буквально всего - скрываются то в животных красителях (Из широко известных "жуковый" Е120), то в каком-нибудь L-цистеине (кондиционер теста, усилитель вкуса, получаемый из утиных перьев или свиной щетины и копыт), и многих других, спрятанных за кодом на "Е" веществах), с их чрезмерным количеством соли, ароматизаторами, усилителями вкуса, большими дозами сахара и т.д., пищевые рецепторы "очухались", и стали воспринимать не только искусственно усиленные вкусы и ароматы. У безвкусной, пресной пищи, появились самые разнообразные тонкие вкусы.
Можно сказать, я их распробовала. Искренне полюбила (и люблю до сих пор, хотя мне уже давно можно мясо) многие овощи. Теперь для меня рекомендация врачей о том, что мясо нужно есть не чаще 1-2 раз в неделю и не больше одной "порции" в день, перестали быть страшилкой (равносильной голоду), а стали вполне разумным и понятным советом. А овощи перестали быть просто гарниром к мясу, а выросли до самостоятельного полноценного блюда.

Так и здесь. Если вы не воспринимаете пищу, не прошедшую термической обработки, за сытную, считаете её пищей для "перекуса", а не полноценной едой, то вы, разумеется, какое-то время не сможете чувствовать удовлетворения и сытости, когда будете лишены привычных ощущений. Со временем привыкнете и станете чувствовать иначе.

[*-*]

flat out.
морковь "умеренно-крахмалистая". В результате её классифицируют по-разному.
Если контролировать всё по-честному, то сладкая морковь не подходит. "Пресная" - подходит.

[flat out.]

*-*
спасибо)