Не можешь быть хорошим примером - будь страшным предупреждением..
Как расчитать жирность сыра в процентах?Просто не на всех написано,на что нужно смотреть?
30 г на 100г - это 30%.
Если состав не написан вообще - то никак не рассчитать. Но более жирные сорта как правило более мягкие.