[мама Говарда.]

Девушки_строго_постящиеся или веганы.
напишите свое приблизительное меню дня на два-на три, пожалуйста.

что-то ничего у меня не выходит со сбалансированным. и низкокалорийным питанием.(

@темы: Питание

Comments

я не знаю насчет сбалансированности,но на завтрак я ем чернослив,курагу или сухофрукты или иногда кашу (овсянку) с фруктами( по выбору). можно мюсли или хлопья низкокалорийные. а на обед либо тоже самое,либо овощной суп либо сыр с медом.

[talisha]

зразы без начинки и без всего молочного и яиц.
печенная картошка.
салат из белокачанной капусты с дольками болгарского перца, заправленный растительным майонезом и паприкой.
пирожки на воде. (их рецепт не скажу, мама умудряется их делать)
рис с овощами.
жаренные шампиньоны с луком.
бутерброд: лаваш с помидорами и все это зажаренное на сковородке.
супы на воде, а не на бульоне, по сути все супы можно адаптировать.
салат из синей капусты заправленный оливковым маслом.
запеченные овощи: перец, помидоры, кабачок и синие (нарезанные довольно таки тонкими дольками)
овсяная кашка.
гречка.
соки.
овощное рагу.
соевые десерты.

и много-много фруктов и овощей!!!!
еще в универе беру овощные голубцы или капустные котлеты
дома гречка+грибы

из сладкого тока халва и мармелад

или орехи с медом

[мама Говарда.]

[aozora]
кашу (овсянку) с фруктами( по выбору)
её прямо с фруктами варить?или их потом добавлять?
я ни разу не готовила просто так.не знаю, как правильно.)

talisha
зразы вы сами делаете или в магазине полуфабрикаты покупаете?

спасибо за меню)
вроде и сама это все знаю.
а основное блюдо все равно какая-нибудь картошка-макароны((

[мама Говарда.]

Elena_Vanilla
скажите, а овощные голубцы так же долго делаются, как и мясные?
мясные ела около двух лет назад. но помню, что мама долго их томила.
сейчас вегетарианка. но заставить маму сделать овощные никак не получается. говорит, что их так же долго томить.лень ей, в общем.

или орехи с медом

Чумная Рысь Ну,во-первых они уже готовые в магазинах продаются. А я ем по-отдельности.
А котлены из овощей можно в магазине купить,если делать лень))

[мама Говарда.]

[aozora]
понятно, спасибо.

[talisha]

Чумная Рысь ну, зразы, если дома делаю, то это конечно громкое слово))) по сути отварила картошку, остудила, помяла, слепила шарики и на сковородку, пыталась грибы туда засунуть, но у меня лично ничего не получилось. но в магазине на время поста у нас делают постное меню, где продают зразы с грибами, вареники, рис с овощами, рагу, печенный перец под чесноком, разные салаты, я делала греческий себе только без брынзы.

Чумная Рысь не, не так долго.я в прошлом году экспериментировала, вместо мяса грибы сунула.намногом меньше по времени томить))

[мама Говарда.]

о в магазине на время поста у нас делают постное меню, где продают зразы с грибами, вареники, рис с овощами, рагу, печенный перец под чесноком, разные салаты, я делала греческий себе только без брынзы.

магазинное-это хорошо.

пока в таких вот грибных зразах мне однажды не попался натуральный рыболовный крючок

спасибо за совет.))

[мама Говарда.]

Elena_Vanilla
спасибо!
обязательно заставлю приготовить))

[декабрь]

Я пощусь. Пишу своё меню за прошедшие три дня.

1:
Завтрак: зелёный чай без сахара + булочка (маленькая, без молока и яиц, пекла сама)
Перекус: яблоко
Обед: гречка с соевым мясом
где-то между обедом и ужином ещё два яблока
Ужин: тушёные овощи + салат из свежих овощей (огурец, помидор, три листика айсберга, пять редисок)

2:
Завтрак: кофе с сахаром + грамм 40-50 халвы
Перекус: яблоко
Обед: солянка без мяса + 2 кусочка чёрного хлеба
в перерыве между обедом и ужином два киви
Ужин: рис с овощами

3:
Завтрак: кофе (на этот раз без сахара) + овсяная каша с фруктами (из пакетика)
Перекус: два яблока
Обед: рис с овощами + кусочек чёрного хлеба + фруктовый салат (половинка банана, половинка груши, половинка апельсина, киви и виноград)
ещё не ужинала.

[мама Говарда.]

декабрь

отлично. спасибо!

[марина монток]

я в пост, да и так, люблю всякие смеси - скандинавскую, гавайскую, стручковую фасоль. тушить на воде с пряностями.
а также рис, пшенная каша, чечевица. некалорийно.
плюс много овощных супов, всяких щей-борщей.

[декабрь]

Солнцеволосое чудо
Дааа. Смеси - это наше спасение. Самая вкусная из тех, что мне удавалось находить - andalusian mix, продаётся в Метро в пакетах по 2,5 кг. Она с фасолью, крупной такой.
Готова съесть весь пакет сразу.

[мама Говарда.]

скандинавскую, гавайскую

а в чем разница?
объясните темной.

[марина монток]

декабрь надо поискать)

Чумная Рысь
ну просто разные овощи и не только, в тех или иных комбинациях. скандинавская - цв. капуста, брокколи и морковь. гавайская - рис, горошек, кукуруза. все они замороженые - можно жарить, можно в суп добавлять, я просто тушу на воде, а не в пост с нежирной сметаной)

[декабрь]

Чумная Рысь
В составе смеси. В гавайской - рис, сладкий перец, горошек, кукуруза, морковка вроде ещё. В скандинавской - не знаю. Этих смесей полно, где-то чисто овощи, где-то овощи с рисом. На любой вкус можно найти, в супермаркетах минимум видов 20 лежит всегда.
И их быстро готовить - 15 минут в сковороде, никакой возни.

[3www]

хмм, сыр и майонез как-то не по вегану будут

ем сухофрукты, орехи, семечки, овощи-фрукты, грибы, маринованности разные, раз-два в неделю крупу(гречка/рис), масло кунжутное

[talisha]

3www майонез есть постный.

[3www]

talisha ок, буду знать теперь)

[talisha]

3www класная вещь. когда я узнала об этом майонезе - пост намного облегчился.

[мама Говарда.]

3www
дада, хорошо, что майонез постный стали делать.
и фито, и кальве даже.вкусный.совершенно не отличается от обычного.
для постников хорошо.
а уж для веганов как подходит.

[мама Говарда.]

декабрь
Солнцеволосое чудо
спасибо за разъяснения)
будем тушить.
я атк понимаю, они и не калорийны вовсе..

[марина монток]

Чумная Рысь
там где есть рис, гречка, грибы, конечо, покалорийнее. стучковая фасоль, это вообще счастье какое-то, в 100 г 28 ккал)))

[декабрь]

Чумная Рысь
по моим наблюдениям - от 20 до 80 ккал на 100 грамм.

[мама Говарда.]

это вообще счастье какое-то, в 100 г 28 ккал)))

по моим наблюдениям - от 20 до 80 ккал на 100 грамм.

ммм. обожраться. вкуснятина для растягивания желудка.

[марина монток]

Чумная Рысь

не думаю "для растягивания", не по целому пакету есть... просто хороший вариант для того, кто хочет чувствовать насыщение и не чувствовать угрызений совести.

[мама Говарда.]

в пакетах по 2,5 кг.

Готова съесть весь пакет сразу.

да я про это)

бывает же психологически.рах калорий мало, можно съесть побольше..)

За полчаса до завтрака апельсин/мандарин
Потом завтрак: овсянка на воде или пшенка(или как там их, не различаю пшеную и пшеничную)
Обед: рис или гречка
Ужин: или тушеные овощи (что найдется в холодильнике: баклажаны, кабачки, морковь, лук, перец, картошка, помидоры, капуста), или салат какой-нибудь овощной (капуста салатная+помидорка, из макдака овощной или из крошки-картошки) + иногда сама картошка из крошки-картошки или тост с овощами(ли и то и другое вместе - там вкусное постное меню, ням-ням)

На ужин, каюсь, ем много, ибо учеба с утра и до 8 вечера(ужин в 9 ) и как-то сложно особо наесться днем.
На выходных и вовсе скатываюсь на кучу хлеба, картошки с грибами и прочим вкусностям.

Из вкусного могу посоветовать приготовить лобио из фасоли с грецкими орехами - растительный белок и все такое. Я вообще фасоль люблю.
Грецку с овощами, рис с овощами - чтоб не так однообразно было.
Из сладкого вроде зефир можно, нэ?)