[taya ww]

девушки объясните пожалуйста) в чем беда соли? ну т.е я понимаю что она задерживает воду. но разве это такая катастрофа? нельзя же от нее поправиться? если я хочу съесть соленый салат из помидора и огурца, мне лучше воздержаться? если да, то почему?

@темы: Питание, Внимание! Вопрос, Советы по питанию

Comments

[Pigra]

я употребляю соль, но в малых количествах
От сили нельзя насовсем отказываться, т.к. она тоже нужна организму)

[Дядюшка Ау]

taya ww
ешь. если не будешь употреблять соль, выведется только вода, а не жир.
ей-богу, лучше уж худеть потихоньку, но с солью, а не давится пресной гречной =//

[faby-brain]

мне объясняли, что дело в том, что соль задерживает воду, а жир сам по себе на дохуя процентов состоит из воды. без соли, стало быть, легче худеется. но совсем не есть соль нельзя, по тому что нарушается водно-солевой баланс в организме

[taya ww]

faby-brain спасибо за подробный ответ) как раз то, что я и хотела узнать)

[faby-brain]

taya ww рада помочь.)

но совсем не есть соль нельзя, по тому что нарушается водно-солевой баланс в организме

faby-brain, откуда информация?

[Hanther]

соль употреблять надо, иначе нарушается состав крови в том числе) вопрос в том чтобы пищу присаливать, а не солить слоновьими порциями))

[Мерочка]

вот уж жили наши предки без соли и не тужили.
соль создает излишнюю нагрузку на почки.
я уже довольно продолжительное время ничего не солю, и мои почки мне благодарны.

а к гречке без соли если добавить чашку кефира, то очень и очень вкусно.

[Hanther]

Мерочка
даже животные ходят на солончаки - соль лизать, а вы говорите предки без соли жили.

[Мерочка]

Hanther

животные

а человек ел их мясо и оттуда получал свою соль.
я не имела ввиду вообще без соли, а без дополнительного посыпания ею продуктов.

[Hanther]

Мерочка
вроде бы, не уверена на 100 %, но аборигены пищу с помощью золы присаливают

[Мерочка]

Hanther но согласись, их потребление соли во много раз ниже потребления современным человеком.

[Hanther]

Мерочка
соглашусь. поэтому и говорю что пищу нужно не солить, а именно присаливать - остальное организм получит из продуктов

[Мерочка]

Hanther с этим и я соглашусь =)

соль употреблять надо, иначе нарушается состав крови в том числе) вопрос в том чтобы пищу присаливать, а не солить слоновьими порциями))

Hanther, а эта информация откуда?

[Hanther]

sweet sauce
если честно, то откуда точно я не скажу помню что один из медицинских сайтов

[декабрь]

Соль нужна, несомненно, но во многих продуктах она содержится от природы(в тех же помидорах-огурцах), поэтому острой необходимости в лишней соли вообще нет. Ничего не солю вообще никогда и не страдаю от этого.

[Ana_Mnesis]

я практически ничего не солю (паническая боязнь отёков)
но добавляю соевый соус, а он солёненький

имхо, если в нормальных количествах, то от соли ничего страшного не будет
лучше, чем мучаться, если невкусно, когда пресно =)

[Tigresa]

А теперь встает закономерный вопрос: как определить эти самые нормальные количества?
То, что мне кажется недосоленым, мужу кажется нормальным, а мне кажется нормальным то, что кажется пересоленным мужу. Кто прав?

[Hanther]

Tigresa как варант - солить поменьше) а кому пресно - пусть присаливает из солонки)))

[Ana_Mnesis]

как определить эти самые нормальные количества?

10-15 г соли в день
но нужно учитывать, что соль содержится во многих продуктах, а не только там, куда мы её сами добавляем
для подстраховки - 7-8 г в день

а вообще, заморачиваться особо по этому поводу не нужно, если нет гипертонии и проблем с почками
на похудение это не влияет; моей подруге любовь к солёным огурцам не помешала похудеть на 20 кг =)

[taya ww]

Ana_Mnesis я оч люблю маринованные огурцы)) в них всего 20ккал на 100гр)

[Ana_Mnesis]

taya ww, есть и по 12 ккал!

[taya ww]

Ana_Mnesis дада) я в курсе

[Ana_Mnesis]

Кстати, их классно добавлять в овощные салаты! тогда и солить не нужно =)

[Tigresa]

Ana_Mnesis, спасибо!
Просто у меня есть ощущение, что на лице небольшие отеки, как-раз из-за того, что я пересаливаю пищу и лишняя вода задерживается...

[Ana_Mnesis]

Tigresa, тогда попробуйте несколько дней не солить или солить меньше - посмотрите на лицо =) если что-то изменится, значит, это действительно отёки от излишка соли если нет - причина в чём-то другом