непонятно(

[Karenina.]

Я вот задумалась...В чём прикол,когда говорят, что полезнее есть,к примеру, сначала овощи, потом мясо, потом гарнир...или как-там... или что сразу есть фрукты,а не всё вперемешку. А какая разниза,если "в желудке всё равно всё перемешается"??

Comments

[*-*]

Никакой.
Это пошло от адептов раздельного питания, которые поверили Шелтону и его последователям. Шелтон не имел медицинского образования и не знал физиологии. Он верил, что переваривание - процесс начинающийся и заканчивающийся в желудке, и всё, что там "смешено" переваривается вместе, а так как разным продуктам нужна разная среда (кислотная-щелочная), то продукты разных групп должны друг другу мешать.
На самом деле разные группы продуктов перевариваются в разных частях пищеварительной системы и потому никак друг другу не мешают, а подобные мифы идут от тех, кто до сих пор этого не знает.

*-* странно, но судя по себе имеет значение.
например, если я яблоко съем на голодный желудок, а затем минут через 15 приступлю к основной пищи, дискомфорта в животе не наблюдается.
если же после приема пищи я съем яблоко, то ооооооооооо, мама не горюй, какое брожжение происходит в желудке.

но я склона вам доверять
может, раз на раз не приходится с моими яблоками)))

[tarawells2009]

МНЕНИЕ О ТОМ, ЧТО НАДО ЕСТЬ В ОПРЕДЕЛЕННОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ, ПРАВИЛЬНОЕ! Фрукты перевариваются быстрее других продуктов, и если следовать привычке "ФРУКТЫ НА ДЕСЕРТ", то организм из-за брожения и перемешивания будет напоминать помойку! Шелтон и его последователи не такие уж дураки. И Монтиньяк придерживается мнения, что фрукты надо есть на голодный желудок.

[*-*]

.veronique
если в основной приём пищи входит что-то тяжёлое, в особенности животные жиры, то дискомфорт вполне возможен (особенно если этому предшествовала диета, и желудок от такого отвык). В таком случае содержащиеся в фруктах ферменты, если принять их перед едой, подготавливают желудок и помогают пищеварению.
Вспомните, всегда ли у вас была такая реакция и на все ли фрукты?

tarawells2009 капс отпусти, не слепые сидят.
Мнение о чём-либо - это всего лишь мнение, которое, прежде чем ему следовать, стоит проверять. Нормальный здоровый желудок легко справится с фруктом на десерт. Существуют рекомендации насчёт того, когда ему это будет сделать легче, а когда переваривание отнимет больше сил.
Я бы тоже рекомендовала есть овощи сначала, но исходила бы из желания заполнить желудок овощами, чтобы притупить голод, а лишь потом окончательно насытиться меньшей порцией калорийной пищи. Это всяко лучше добавления овощей "для пользы", после наступления сытости.
Но если человек контролирует количество съеденного, то ничего страшного оттого, что его желудок напряжётся чуть больше, не произойдёт. И лучше будет, если, когда на десерт захочется чего-нибудь сладенького, съесть фрукт, а не сладость, и не циклиться на брожении и перемешивании, старательно выискивая их в своих ощущениях.
Я одобряю Монтиньяк в том, что он предлагает девушкам больше налегать на зелёные овощи, а не на сахар, печенье, картошку. Это и многие другие советы согласуются с принципами здорового питания, независимо от того, чем обосновываются. Помимо них есть ещё "бесполезные" указания, но они не мешают основным принципам, и даже помогают (усложнение отслеживания питания приводит к более внимательному контролю за ним, а разделение питания делает его дробным, что опять же согласуется со здоровым питанием, хоть сочетание продуктов в этих дробных частях на самом деле могло быть любым) и потому диета действует и не вредит. А тогда не важно, во что при этом верят последователи.
А помойку больше напоминают головы девушек, перечитавших буклетов вроде "правильное сочетание продуктов".

Могу добавить, что я спокойно ем фрукты в том числе и после основных приёмов пищи, и не испытываю всвязи с этим никакого дискомфорта, как и подавляющее большинство людей. Так что либо законы физиологии действуют избирательно, либо это были не законы.

[Karenina.]

спасибо огромное всем за отвты!!!

[Adazhio_smerti]

А в Узбекестане обычно дынями и арбузами "закрывают" пиршество/праздничное застолье/итд... Наверное, тоже не просто так, учитывая, что подобные события у них никогда не обходятся без жирного, калорийного итп...
Информация получена от узбека. )))

[...Katana...]

я вот тоже от монтиньяка набралась - фрукты до еды
но в принципе даже если ем их после - дискомфорта нет

но имхо, кому как лучше
сейчас никто не может похвастаться здоровым желудком