[Венька]

А сколько минимум грамм жира должно содержаться в ежедневном рационе, чтобы и худеть, и ничего не портить? И что вообще можно испортить, если почти не есть жира? Так ли это вредно?

Comments

[__H_o_ll_y__]

Я читала, что 35-40г минимум. Хотя в разгрузочные дни ( подразумевается, что они не каждый день ) можно и меньше.

[Ana_Mnesis]

что вообще можно испортить, если почти не есть жира? Так ли это вредно?
Многие необходимые организму вещества синтезируются из холестерола, например, стероидные гормоны.
Ну а вообще, жирные кислоты нужны не только для синтеза, у них много функций Например, фосфолипидные мембраны клеток - производные жиров.

[Венька]

Ana_Mnesis ммм, и что же будет, если я совсем не ем жира?

[Noch]

Венька Норма - 40 грамм жира
Критический минимум - 25 грамм
Если потреблять жира меньше,как очень здорово написала Ana_Mnesis ,будут проблемы с гормонами.Им не из чего будет строиться.Тот же прогестерон.
Будет недостаток в гормонах - прекратятся критические дни
Прекратятся критические дни - тебя ожидает раннее старение,оволосение в самых неожиданных местах(да-да.Мужские гормоны останутся в норме, а женские прекратят вырабатываться).
Ещё очень вероятно,что будет набираться вес.Потому что недостаток гормонов вызовет сбои в гипофизе,поджелудочной железе,надпочечниках(которые вырабатывают гормоны).Перестанет реулироваться баланс организма...Например,если будет повышен пролактин,то обязтельно будет набор веса(Пролактин задерживает жир)
Вот так.От чего бежим(от лишнего веса),отказываясь от жира...к тому и приходим.Поэтому лучше не уменьшать количество жира до критической отметки.

[Венька]

Noch ого, ни фига себе теперь точно буду включать в рацион немного жиров, спасибо!

[Ana_Mnesis]

Noch, + 1 за грамотный ответ вчера после перелёта была не в состоянии много писать и вспоминать всю биохимию =)
Только одно "но": Мужские гормоны останутся в норме - по идее, они тоже синтезируются из холестерола, а оволосение в таких случаях может быть из-за повышения уровня кортизола, если не путаю