Ужины

[котофеин]

мб это уже много раз обсуждалось, если так, то извините
у меня не то, чтобы проблема или вопрос... скорее, хочется советов на тему. у меня заканчивается фантазия насчет ужинов. несколькими постами ниже встречается совет, что на ужин лучше есть БЕЛОК + КЛЕТЧАТКА. я не ем ни мяса, ни рыбу, а бобовые на ужин тяжеловато (к тому же в них многовато углеводов, насколько я понимаю), поэтому я ужинаю или творогом, или вареными яйцами и салатом, или просто овощным салатом. слишком однотипно. подскажите, побольше разных вариантов полезнего "правильного" ужина? и расскажите, почему вечером не очень полезно есть фрукты (не бананы, а нектарины, груши, персики...), они вроде не очень калорийные и быстро усваиваются... или это миф? почему вообще во многих системах питания встречается ограничение на фрукты? только из-за того, что фрукты якобы "раззадривают" аппетит? :/
я скорее нуб, поэтому если в тексте выше есть какие-то очевидные вещи, которые должен каждый знать, то извините. с вниманием выслушаю любые советы и предложения, только без агрессии, пожалуйста.

@темы: Питание, Внимание! Вопрос

Comments

[pol_lemura]

На ужин полезно есть цитрусовые. А еще если есть возможность, можно фигачить свежевыжатые соки, от них вреда не будет.

[LaraT]

котофеин, во фруктах много углеводов, а углеводы рекомендуется потреблять до 15-00, именно поэтому.

[MoorZilla]

фрукты очень углеводные. насчет первого комментария - не согласна. кислые фрукты вызывают аппетит. лично у меня два зеленых яблока, съеденные, чтобы заглушить аппетит, вызовут голодные спазмы желудка. =))

хлебцы, творожный сыр и авокадо. я не вижу ничего криминального в небольшой порции медленных углеводов за 3-4 часа до сна.
салат: огурец, редиска, зелень и яйцо, заправить сметаной или йогуртом.

[котофеин]

MoorZilla,

салат: огурец, редиска, зелень и яйцо, заправить сметаной или йогуртом.

да, обычно таким и ужинаю, только еще с белокачанной капустой)

медленных углеводов

а во фруктах быстрые углеводы? я не очень сильна в терминологии) просто взять, допустим, 1 средний нектарин - 12 г углеводов на 100 г. 12 углеводов разве это много?.. в киви, абрикосах примерно столько же... в тех же хлебцах углеводов гораздо больше...

pol_lemura, мне надо хочется чем-то более существенным)

[L-chan]

а морепродукты тоже не едите? креветки там...
Вообще, ешьте что хотите, только не переедайте. Из бобовых мне нравится чечевица, на ужин в том числе. И фрукты ешьте, если без них жизнь не мила вечером Быстрые углеводы, но если вы не готовитесь к соревнованиям, не оттачиваете последнее - ешьте когда угодно, лишь бы в кбжу укладываться.

[nati.]

а салаты с фетой/брынзой/сулугуни пробовали?) мне очень нравится)

[MoorZilla]

котофеин, вообще-то 12 - многовато... и дело еще в том, что оно все быстро усваивается, а вечером обменные процессы в организме замедляются, энергия ему не нужна, и весь лишний сахар превращается в жир. в каких-нибудь цельнозерновых хлебцах углеводы медленные, организм их расщепляет долго, никуда не торопится. опять же, сколько вы съедите этих персиков, и сколько - хлебцев с творожным сыром? один хороший персик - это 100 граммов, криспов finn crisp на 200 граммов - это пачка. я съем максимум четыре штуки с сыром и какой-нибудь помидориной, максимум - пять, то есть, граммов 20. разница существенная.

[котофеин]

MoorZilla,

и дело еще в том, что оно все быстро усваивается, а вечером обменные процессы в организме замедляются, энергия ему не нужна, и весь лишний сахар превращается в жир.

да, разумно. спасибо)

skinnytashka, я очень мало видов сыра могу есть из-за животного фермента, но вообще идея классная - вы мне напомнили про адыгейский сыр, который я раньше очень любила, но почему-то уже сто лет не покупала. спасибо)

[Umeko]

Мое личное мнение - если углеводы вписаны в коридор калорий, то время приема не играет роли. Для "превращения углеводов в жир" нужно наедать 2000 ккал одними углеводами - по исследованиям диетологов. Если вечером есть тренировки, то в поедании фруктов нет ничего страшного. Бананы от не-бананов не отличаются, если считать калории. Если не сидеть на низкоуглеводных диетах, можно употреблять углеводы вечером, особенно если есть нагрузка, помогающая их утилизировать. Если нагрузки нет - быстрые углеводы в качестве источника энергии бесполезны, медленные нейтральны, можно обойтись и белками, в принципе. Противопоказаны вечерние углеводы при преддиабете - нарушенной инсулинорезистентности. И при очень высоком проценте жира - что косвенно указывает все на ту же резистентность. Фанатично лишать тело углеводов на 17 часов (с 15:00 до 8:00) весьма нездраво с точки зрения обменных процессов.
В общем, большинство убеждений диетящихся - это некие усредненные полумифические-рполумагические догматы, надерганные из разных систем и получившие самостоятельное существование.

К дискуссии и обширной аргументации готова завтра, из дома в инете не сижу обычно, если что.

[лови завтра]

Скажу инфу не с форумов и не бредовые эти все идеи про калорийность углеводистость фруктов. К слову целый банан. Целый - это всего 100 калорий. И 0, 0!!!! жиров. Это самый калорийный фрукт на нем и то попробуй набери калорий. Большинство людей путают от чего полнеют. Везде видят углеводы. И я так думала когда была в худеющих. В шоколадках и большинстве сладостей больше всего не сахара(для работы мозга нужен, научный факт) а..... жира. 40%, 50% жир. Иногда все 70%.

Единственная причина не есть фрукты вечером - газы. Сверху на другую еду попадают фрукты и... бродят. Утром такого конфуза не случается. Вообще, не мешайте фрукты с другими продуктами, а то так люди намешают, их раздует просто воздухом, и они после этого пишут статьи как бананы полнят.

Я знаю девушку которая оч много бананов и фруктов ест. Сбросила, сияет, забыла про диеты.

Это факты. Факты опыта, а не странных статей....и девушек, которые все не могут похудеть(

Я стройная, полностью довольна весом, не худею, вес держится, много лет. Раньше была на 7кг больше. меня слушать можно)))))

5 бананов запихать то в себя тяжело будет. А это всего 500 калорий. С витаминами, в водой, улетчаткой и для мозга. Я лично от них вообще по телу такое прияяяяятное чувство. Тепло чтоли, счастье какое-то. И без жира. Кожа лучше выглядит. На опыте рассказываю, не по слухам.

Гастрит мой прошел с превнесением в мою жизнь нежных углеводов( бананы это пюре считай. И фрукты всякие, я капризная кислые не люблю. Пюре картофельное тоже отлично.

С ужинами для тебя сложнее. Я на таком питании была, впринципе результат был какой-то. Я извращалась васаби с мясом, соусы нежирные всякие пробовала. Чтобы как-то не скучно было. Если мясо не ешь, не ешь жирное, то от фруктов ничего не будет.

Вес с солью и жиром приходит.

Америка избегает углеводы. Ест жирные стейки, молоко, творожки. И это самая толстая страна(

В кирае, японии кушают много углеводов: рис, овощи. Бедные просто рис. И они здоровые и стройные.

Кенийские бегуны явно не голодают иначе на олимпиаде не пробегут. Они тощие тощие. Их рацион углеводы: бананы, кукуруза, картошка. Традиционно.

[Umeko]

лови завтра, а остальных вы походя огульно окрестили людьми без опыта, результата, доверчивыми потребителями "странных статей" и генераторами бредовых идей. Ну-ну. Добро пожаловать в сообщество.
Вы чуть поаккуратнее с пользователями, а то все тут неудачники много лет, одна вы Афродита...

[лови завтра]

В общем, большинство убеждений диетящихся - это некие усредненные полумифические-рполумагические догматы, надерганные из разных систем и получившие самостоятельное существование.  Umeko

У вас одив в один фраза по смыслу. И ни к каким пользователям я не обращалась. Липовость и бредовость интернет статей на лицо, я не обвиняю никого за то, что прочитали не ну информацию. Речь шла об источнике.

И про фрукты вы все то же самое пишите. Просто более сухо.

В чем провинилась...

[Umeko]

лови завтра, в категоричности. Но молодости простительно - в своем дневничке, в основном.
Могу каждую вашу фразу разобрать, но лень. Ого, вы там задним числом еще приписали сомнительной инфы )))
"Нежные углеводы" )))))) "бедные - только рис", "Америка избегает углеводы" и прочие перлы. Вы - кладезь штампов. Посему:

Просьба не флудить в старых темах.