Про творог

[Wolfin Fritz]

Как определить калорийность и жирность творога с рынка? Хотя бы примерно.

@темы: Питание, Внимание! Вопрос

Comments

[однажды этим летом]

спросить жирность у продавца, т.к. они обязаны ее знать, можно даже развернутое БЖУ спросить, когда они получают разрешение на продажу, продукт отправляется в лабораторию, там все это отображают
если продавец не может предъявить вам документы о качестве продукта и о его составе, думаю в этом месте покупать не стоит

[Wolfin Fritz]

однажды этим летом, не знала, спасибо.

[Алиса Ск.]

Wolfin Fritz, но если покупаете у бабушек от домашней коровы, конечно вряд ли вам скажут бжу) но готовьтесь, что жирность около 10.

[Wolfin Fritz]

Алиса Ск., ладно 10% жирности, с ними я хоть в калораж укладываюсь, главное, чтобы не 20 =)

[Алиса Ск.]

да вряд ли. они с молока даже снимают сливки, оно как магазинное по вкусу, хотя должно быть процентов 6 как минимум.

[Wolfin Fritz]

Алиса Ск., вы меня немного успокоили, буду теперь периодически позволять себе творог)

[Алиса Ск.]

покупайте лучше в магазине. я боюсь, у частников и белка в твороге маловато + могут подмешивать туда т.н. творожный продукт, который 23%.

[Wolfin Fritz]

Алиса Ск., пока не попадались вкусные. Может, посоветуете какую-то марку?

[однажды этим летом]

девушки, может у бабушки и коровка своя, и все такое, но действительно лучше покупать продукты, особенно молочные, в магазине, там точно есть сертификат качества, все прошло термическое обработку и все сальмонеллы давно умерли.

[Алиса Ск.]

Wolfin Fritz, исключительно на ваш вкус. определитесь какой творог больше нравится - мягкий или рассыпчатый, и там уже пробуйте все подряд. самый вкусный, конечно, это 9процентный.