1+1=3?

[синяк на пятке]

Дорогие девушки и юноши!
Поспорили с шефом - если съесть 100 грамм печенья калорийностью 400 ккал, на сколько он с них поправится? Если взять ситуацию в вакууме, то есть предположить гипотетически, что человек может поправиться за сутки не на средние 100 грамм, что предела нет. Все съеденные калории пойдут в жир? Сколько грамм этого жира образуется? Понятно, что будут еще побочные продукты переваривания.
Шеф утверждает, что какова бы ни была калорийность продукта, он не никогда не наберет с него жира больше чем весит сам продукт. Так ли это?
Кроме того бывают ситуации, когда, съев полкило еды или выпив столько же жидкости, примерно через час-полчаса становишься на весы, и они показывают вес больше не на полкило, а на целый килограмм? При условии что весы точные.

@темы: Питание, Внимание! Вопрос

Comments

[akazya]

шатаюсяясся, я думаю, что шеф прав =)
есть такая штука как закон сохранения энергии. я не знаю физиологии и уже почти забыла физику, но представляю это так. вначале у нас есть какая-то общая масса системы вес+0,1(масса печенья). если предположить, что все остальные составляющие энергии не изменяется(температура тела, скорость и тд), тогда суммарная масса должна быть тоже вес+0,1, но тут будут еще отходы производства. итого потолстеть можно не больше, чем на 0,1 кг.
то что в обычной жизни весы так "глючат" лично я связываю с тем, что мы двигаемся, меняем температуру, напрягаем мышцы, дышим воздухом, имеет воздействия солнца на нас, в нас происходят различные физиологические процессы и тд - это все меняет энергию. да и как я понимаю по этому рекомендуют взвешиваться не только утром, но и водном и том же состояние организма и в одно тоже время.

но может я тоже не права) и все написанное возможно бред. но мне пока, что он кажется логичным.

[Колючая]

я думаю, для вакуума надо с математики начинать.
если принять, что калорийность жира равна 9 ккал/г и ничего не остается, вся съеденная энергия уходит в жир, то 400 ккал дадут примерно 45 г жира. независимо от того, будет съеден килограмм яблок (примерно 400 ккал, если сто грам = 40 ккал) или 70 грамм шоколада (принимая, что 100 грамм шоколада равны 585 ккал).
при калорийности продукта более чем в 900 ккал на 100 грамм - можно съесть 100 грамм, но получить больше жира. но я не могу сообразить, какой продукт настолько калориен.

естественно, данные меняются, если меняется калорийность жира. чтобы "поправиться" на больше чем 100 грамм со 100 грамм шоколада (принимая, что 100 грамм шоколада равны 585 ккал), надо допустить, что 5,5 ккал дарят нерадостный 1 грамм жировых отложений (по-прежнему, другие процессы не учитываются, только энергия в жир).

[Pchella]

стопудов, что какой-то процент употребленной печеньки пойдет на расход энергии, на строение клеток и прочее. Точно нельзя поправиться больше, чем на 100 гр.

[синяк на пятке]

спасибо всем) и правда нельзя поправиться больше, чем съел.

[*-*]

Я конечно всё понимаю, но даже если все калории пойдут в жир, то 1 грамм жира требует 9 ккал. То бишь 400 ккал, это при абсолютном максимуме - 44,(4) г жира.
Так что из 100 г такого печенья физически невозможно создать больше 45 г жира. Это даже без учёта каких-либо затрат на пищеварение. А вообще опыт с бигмагов, взвешиванием девушки до него, бигмага и девушки съевшей его, был, если не ошибаюсь, в "мозголомах". Там же подробно объяснялось, почему их совместный вес (девушки съевшей бигмаг) меньше, чем сумма масс девушки и бигмага раздельно.