постимся

[*blackBERRY*]

Дорогие мои!

скоро пост.
я собираюсь сесть на пост, и продержаться все недели.

как известно, нужно отказат себе в молочном, мясном, яйцах, хлебе на и алкоголе (немного сухого вина разрешается)

кто со мной??)

и еще, може кто-то знает еще ограничения в пост??

справочка

С медицинской точки зрения отказ на долгое время от мяса, яиц, молочных продуктов, рыбы оказывается очень полезным для организма. Такая диета нормализует обмен веществ, улучшает кровообращение. И как результат – омолаживаются клетки организма. Благодаря растительной пище, богатой клетчаткой, усиливается перистальтика кишечника, лучше выводятся токсичные вещества, радионуклиды, шлаки. Человек избавляется от лишних килограммов.

К тому же углеводы, в отличие от белковой пищи, быстрее и легче усваиваются, значит, меньше энергии тратится на переваривание пищи. Лучше работает даже дыхательная и эндокринная системы. Человек хорошо себя чувствует, легче двигается, у него свежеет цвет лица.

Замена сливочного масла растительным вообще оказывается благом: снижается повышенное кровяное давление и уровень холестерина, что имеет большое значение при лечении ишемической болезни сердца и гипертонии.

Есть мнение, что вегетарианская диета улучшает даже умственные способности. С точки зрения физиологии это объясняется низким содержанием питательных веществ в крови при низкокалорийной диете. А когда питательных веществ много, то умственная активность падает. Помните: "Сытое брюхо к ученью глухо".

Рекомендуют поститься всем, кроме беременных женщин и тяжелобольных. Под тяжелобольными подразумеваются: язвенники и вообще хроники с заболеваниями пищеварительной системы, диабетики, онкобольные, люди с нарушениями иммунного статуса.

Могут поститься дети, но только после трех лет, и то, если родители грамотно организуют их питание. В меню обязательно должны входить разнообразные соки, в изобилии – орехи и семечки, свежие овощи и фрукты или сухофрукты: изюм, курага, а также продукты, способные заменить животный белок, – фасоль, горох, чечевица, продукты из сои.

Постное меню

СУП ГОРОХОВЫЙ

2 литра воды, 1 стакан гороха, 3-4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль, зелень. Горох замочить в холодной воде на 2-3 часа. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий горох положить нарезанный кубиками картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп. В конце варки посолить, положить сушеную или свежую зелень, лавровый лист. Можно добавить чеснок.

БОРЩ С ГРИБАМИ

200 г свежих или 30 г сушеных белых грибов, 1 столовая ложка растительного масла, 1 луковица, немного корня петрушки или сельдерея, 2 вареные небольшие свеклы, 4 картофелины, соль, 1-2 литра воды, 1 чайная ложка муки, 2-3 столовые ложки зелени (1 столовая ложка томата-пюре, уксус). Подготовленные грибы тушить в масле вместе с измельченными кореньями (и томат-пастой). Вареную свеклу натереть или нарезать брусочками. Картофель, нарезанный продолговатыми кусочками, отварить в воде до мягкости, добавить другие продукты (муку при этом смешать с небольшим количеством холодной жидкости) и все вместе варить 10 мин. При подаче на стол суп заправить зеленью.

БУЛОЧКА С КАПУСТОЙ

3 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 30 г дрожжей, 1/2 чайной ложки соли, 2 стакана рубленой белокочанной капусты, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки растительного масла. В слегка подогретую воду добавить предварительно разведенные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку, перемешать. Массу тщательно вымесить на доске. Капусту очистить, промыть, нашинковать соломкой. В подготовленное тесто добавить капусту, перемешать тесто и хорошо взбить. Поставить тесто в теплое место для брожения на 1-2 часа. Выпекать в течение 20-25 мин. Горячие булочки смазать растительным маслом.

ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ

6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1-1,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложка соды, соль и лимонная кислота, 1,5 стакана воды, 2 стакана сахара. Муку растереть с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать ромбиками, выпекать 15 минут.

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ ПО-МОНАСТЫРСКИ

500 г свеклы, 500 г квашеной капусты, 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки растительного масла, соль, перец черный молотый по вкусу. Вареную свеклу очистить, нарезать соломкой, обжарить в растительном масле вместе с нарезанным кольцами репчатым луком. Квашеную капусту отжать от рассола, нарезать помельче, потушить под крышкой в растительном масле с добавлением томатной пасты. Соединить свеклу с капустой, перемешать, прогреть на плите 5 мин., приправить сахаром, солью, перцем по вкусу.

САЛАТ "ОСВЕЖАЮЩИЙ"

Небольшая редька, морковь, яблоко, 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 чайной ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с 1/4 лимона, соль. Редьку, морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Тщательно смешать массу. Добавить толченый чеснок и цедру. В конце выжать в салат сок лимона, снова перемешать и слегка посолить.



Московский комсомолец

@темы: Полезные ссылки, Стимулы, Вступаю в ряды стройнеющих, Рецепты, Делимся опытом

Comments

[winkypro]

Вы говорите "молочку"

во первых говорю не я, во вторых да, я перепутала. спутала следующую неделю с постом)
извините уж.

Пост - это НЕ ДИЕТА, девочки, и садиться на него с целью похудеть.... просто отвратительно.

поддерживаю.

[*blackBERRY*]

-=MariMekko=- зачем же так жестоко?? не нравится - не ешь, как говорится.
А я сказала, что для меня это не диета, мне интересен сам метод, т.к. я верующая

Пост - это прежде всего очищение души и организма, а если мы чистим организм, то и все "вредности" сами выходят => мы худеем. Так что всё тут связано


luchik vetra и я того же мнения)

[Holly Pibby]

*blackBERRY* те, кто садился на пост, никаким образом к худению его не привязывали. А вы - напрямую. Такими методами вы не очистите ни душу, ни тела
Когда идею переврут - от нее толку никакого не будет.

я в этот раз буду держать пост) с начала и до конца)

[*blackBERRY*]

Holly Pibby с чего вы взяли, что я напрямую привязываю пост с худением??
я всего лишь искала тех, кто хотел бы со мной поститься.
и я уже не раз говорила, с какой целью я сажусь. читайте внимательнее

[Un homme et une femme]

Holly Pibby смотря какого взгляда придерживаться не термин "пост".для меня - это некий способ воспитания собственной воли.по сути,я всю жизнь выполняю правила поста,ибо на многие продукты,которые запрещает пост,у меня аллергия,поэтому я их не ем вообще. сейчас пост-это всего лишь некоторая "языковая игра",и, по-моему мнению,никакого отношения к религии она не имеет,ибо тот вариант религии,который мы сейчас имеем-простите,это просто какая-то ерунда собачья.надеюсь,что никого мое мнение не заденет)

[*blackBERRY*]

Джаспер. вот, еще один человечек)

[Holly Pibby]

luchik vetra это языковая игра пока мы сами ее таковой делаем - для своего личного удобства.

[Un homme et une femme]

Holly Pibby по-моему,природа человека такова,что он изначально уже все делает для своего удобства.

[happy lo]

не забудьте что во время поста нужно не только ограничивать себя в еде и развлечениях, но и каждую субботу ходить в церковь на службу

[Holly Pibby]

luchik vetra у этого есть научное название - "лень"

Да, не забудьте ходить в церковь. Ах, ну да, у вас пост LITE Чисто для очищения. Желудка.
Какая пошлость.

[*-*]

Сами же цитируете в заглавном посте:

С медицинской точки зрения отказ на долгое время от мяса, яиц, молочных продуктов, рыбы оказывается очень полезным для организма.

Есть мнение, что вегетарианская диета улучшает даже умственные способности.

а потом в кусты:

ну совсем строго мне не нужно) да и организму с тяжелыми умственными нагрузками и средними физическими тоже не полезно

В пост очищают душу. Молятся, отказываются от злобы, гордыни, зависти, эгоизма и в том числе от стремления к комфорту тела. В это время запрещено праздновать, веселиться, устраивать застолья. Запрещено спорить, злиться, кричать. Всё надо принимать со смирением и молитвой, убивая в себе страсти и пороки. В это время запрещено курить, пить алкоголь, заниматься сексом. какая бы то ни было еда отнюдь не является сутью поста.
Отказаться от нескольких видов продуктов и считать, что придерживаешься Поста, это всё равно что отказаться от какого-то одного вида колбасы, и считать себя вегетарианцем.
Чревоугодие - лишь один из смертных грехов. И делать вид, что совершаешь добродетель, когда ублажаешь собственную гордыню, действуешь ради фигуры... Это само по себе нехилый грех, с которым во время поста необходимо в себе бороться.

А ограничения для взрослого человека, не являющегося кормящей матерью или беременной женщиной, (накладываемые основным главным условием - стремлением к скромности и послушанию), не могут быть сняты из-за "средней физической нагрузки", и наличия умственной. (Кстати, "ленность", "праздность" - это тоже один из смертных грехов, так что Пост в любом случае и не предполагал безмятежного возлежания и безделья. А вегетарианцы и веганы живут с подобными и даже более строгими ограничениями в питании круглогодично, и при этом среди них есть учёные и профессиональные спортсмены с культуристами). Давайте начистоту - это просто предлоги, чтобы пожалеть себя, и сделать вид, что общие правила на такой исключительный случай не распространяются.
Либо держать Пост как он есть, либо не называть то, что делаешь, Постом. А самообман оставить при себе. Дома, под одеялом, можно называть свои действия как угодно, убеждая себя, что это самый взаправдашний пост, раз вы отказались от сосисок и йогурта. Называйте это уж тогда "постной диетой", и держите в любое время года. Но не привязывайте это тогда к вере.

Еда в пост, не должна быть вкусной. Или по крайней мере вы не должны стремиться её такой сделать (какие ещё соевые колбасы и майонез?!? Еда во время Поста должна только поддерживать силы в теле! Есть что-то в угоду вкусу, стремиться к такого рода удовольствию? Это же полностью противоречит тому основному принципу, из-за которого в Пост и делаются ограничения на продукты). Еда должна быть самой простой и в минимальном количестве. Переедание, даже если "дозволенными" продуктами, само по себе греховно. Всё, что содержит молоко, яйца, любые животные ингредиенты (сычуг, получаемый из желудков жвачных животных; желатин, вывариваемый из костей и связок, и т.д. всё, получаемое от или из животных), запрещено. Основной рацион в пост составляют каши (и супы на крупах) и овощи (в основном корнеплоды: свёкла, картошка, репа). К ним добавляются грибы, зелень, орехи и т.д. Всё это в самом простом своём виде. Большая часть полуфабрикатов уже содержит в составе запрещённые ингредиенты (вся современная пищевая промышленность держится на соотношении жир, соль, сахар. Их добавляют во всё, чтобы создавать вкусовые привычки). И многое из того, что продаётся как "продукты для поста", на самом деле для него не подходит.

[Anata wo aishiteru]

Я буду пост соблюдать) второй раз в жизни.

[неуклонно стервенею]

в среду и пятницу нельзя растительное масло,
в нек-рые субботы можно рыбу.

в хлебе яиц нет, ни в батоне, ни в черном.
нельзя ни молоко, ни яйца, ни животных жиров, сливочное масло, естественно мясо, морепродукты и т.д.

[Un homme et une femme]

Holly Pibby лень тут абсолютно не причем..вы меня не поняли.

[неуклонно стервенею]

ибо тот вариант религии,который мы сейчас имеем-простите,это просто какая-то ерунда собачья.

благодаря таким, как вы. которые так постятся. и так к ней относятся.