[Falabellla]

хочу поделиться вкусным, малокалорийным, простым в приготовлении, и, что немаловажно, весьма дешевым (в условиях подорожания, к примеру, тех же огурцов) рецептом обеда/ужина.

берем:

2-3 баклажана
2-3 балгарских перца
2-3 помидора
1 луковицу
чеснок
петрушку
соль, перец


баклажаны, лук и перцы мелко режем и выкладывыем в посуду для микроволновки на 10 минут.
вынимаем, добавляем помидоры, чеснок и ставим еще на 5 минут.
вынимаем, солим, перчим, посыпаем петрушкой, перемешиваем - и вуаля))

можно еще добавить немного подсолнечного/оливкого масла, но я считаю эти калории, скажем так, пустыми, ибо пробовала и так и так - особой разницы во вкусе не заметила, а душа спокойна, что обошлась без жира))

!!! может кто-нибудь сможет на глаз прикинуть калорийность одной порции? ( в рецепте мин. на 2их) а то я понимаю, что мало, но конкретно сколько записывать в свой дневник питания не знаю)))

@темы: Питание, Рецепты

Comments

[синяк на пятке]

полезные вещ-ва в овощах не усваиваются без жира. С пол-чайной ложки растительного масла вам ничего не сделается

[Пакость]

шатаюсяясся вообще ни коим образом? (я о первой части высказывания)

[синяк на пятке]

Пакость да нет, только витамины A, E и К, из тех что в овощах. Но их там очень много, и они ж пропадут зря)
Falabellla калорийность примерно 220 ккал, если с маслом - 240 ккал.

[Falabellla]

шатаюсяясся ну я потому и сделала эту приписку, что хотите кладите, хотите нет, ибо понятно, что такое масло только полезно. в малых количествах так тем более.
хм..ну я примерно так и думала. себе записала 250 сначала))

[синяк на пятке]

Falabellla даже, 220 - если брать не по 2, по 3 штуки, и если перец брать красный. Так-то даже меньше 200 выходить будет)

[Mae]

рецепт больно рататую напоминает^^