[hapo]

Народ, а что можно пить из напитков для поддержания здорового рациона и "худения"?
Соки из пакетов запрещены, да? Минералка? Кофе?
И еще, для фигуры не вредны ли йогурты, маложирные, если например на ужин съедать один?
Ну и напоследок, подкиньте пару простых блюд с пекинской капустой. А то у меня дома аж два кочана валяются xDD
Всем спасибо за внимание^^

@темы: Питание, Рецепты

Comments

[декабрь]

Народ, а что можно пить из напитков для поддержания здорового рациона и "худения"?
Соки из пакетов запрещены, да? Минералка? Кофе?

Соки из пакетов, газировка и сладкие напитки - в мусорку.
Чай, кофе(желательно натуральный, не растворимый), вода, свежевыжатые соки.

И еще, для фигуры не вредны ли йогурты, маложирные, если например на ужин съедать один?

Не вредны. Но йогурты лучше брать без фруктовых добавок, там много красителей. Самые лучшие йогурты - натуральные.

[hapo]

декабрь

е вредны. Но йогурты лучше брать без фруктовых добавок, там много красителей. Самые лучшие йогурты - натуральные.

понятно, спасибо. А раньше, только со фруктовыми и брал. Теперь буду брать Активию.

[greetty]

вот к этому:"

Соки из пакетов, газировка и сладкие напитки - в мусорку. Чай, кофе(желательно натуральный, не растворимый), вода, свежевыжатые соки.

" хочется добавить:
-я б кофе пить не стала бы. но вот тут точно не знаю. я просто плохо к кофе отношусь. и считаю, что оно вредно для здоровья.
-можно пить минералку. только опять-таки лучше не газированную
-да, я пью не только свежевыжатые соки, но и соки, которые продаются в банках(не в пакетах, а в литровых банках), мне им почему-то доверяется.

[Геллко]

А что плохого в соках из пакетиков? Они не так олезны, как фреши, но малокалорийны все-равно.

[*-*]

Хм... сама постановка вопроса сильно смущает. Вы под здоровым рационом подразумеваете отсутствия вреда фигуре или здоровью в целом? ЗОЖ и похудательная диета - отнюдь не одно и тоже.
Но в целом еда обладает двумя основными показателями, характеризующими основные же функции еды - энергетическую (даёт энергию на...всё, собственно) и пластическую (строительный материал для всего в нашем теле, мы - перестроенные в другом порядке и комбинациях частицы того, что мы усвоили, со всеми вытекающими из этого последствиями). В зависимости от ожиданий для той или иной составляющей рациона и соответствия им и можно определить пользу продукта.

Разумеется самым идеальным напитком для нас является чистая простая вода. Негазированная, несладкая и т.д. С её помощью организму легче всего поддерживать внутренний баланс, так как если мы хотим именно пить, значит нам нужна жидкость, а не "еда", к коей относится сахар, даже если он растворён в воде, и не другие химические элементы (кофеин, тимин и т.д. Их польза вообще сомнительна). Если при наличии желания пить, мы употребляем вместо чистых жидкостей, к примеру, сладкие, то мы обманываем организм давая ему лишнюю еду под видом питья, когда нас об этом не просят. Таким образом откармливают скот - не дают пить, а вместо этого предлагают жидкую питательную смесь, и в итоге когда животное хочет пить, оно вынуждено есть и быстро набирает массу. Но у животных нет выбора...
В идеале большую часть потребляемой в чистом виде (не в еде) жидкости должна составлять именно вода.

На втором месте по пользе идут травяные отвары и настои (нелекарственного назначения. Для здорового человека лекарство - источник вреда, а не пользы, ровно как и для "больного" неподходящее). Чаи, кстати, тоже к ним относится. Без сахара, разумеется. Они близки к обычной воде, могут даже содержать полезные вещества. Но всё это можно отнести к пользе только когда они являются скорее дополнением, а не основной частью. Так, тот же обычный чёрный чай мешает усвоению железа и кальция, и если пить преимущественно его... Ничего хорошего не будет. Но если речь о чашке-двух в день, когда в остальное время вы пьёте воду - то да, совершенно безвредно и даже полезно.

На третьем свежевыжатые соки. Впрочем все фрукты полезнее в виде непосредственно плодов, вместе со своей клетчаткой, а удаляя из фруктов твёрдые частицы и оставляя только жидкую их составляющую, мы теряем существенную часть пользы этих самых фруктов. И опять же это больше еда, чем питьё. (О пакетированных, восстановленных, прошедших многоступенчатую обработку соках с консервантами и сахаром речи не идёт. Даже соки для детского питания в большинстве своём просто не вредны, а если говорить о пользе - то только если дополнительно обогащены витаминами, но в таких целях лучше пропить сбалансированный витаминный комплекс, а не обращаться к сокам). Но людям с высокой кислотностью желудка, или просто людям, которые не едят на ночь, а утром не прочь позавтракать со свежевыжатыми соками, следует не забывать о высокой кислотности многих фруктов, которая полностью передаётся сокам и может нанести вред. А также о том, что фрукты содержат фруктозу - естественный сахар. И следовательно соки уже стоит рассматривать как жидкую форму еды и считаться с этим.

Но всё это загоны, потому что большая часть людей спокойно позволяет себе пить напитки вроде "колы лайт, сладкий вкус при 0 ккал", не задумываясь о том, какая химия может обеспечивать сладкий вкус при отсутствии сахаров, и какие реактивы входят в состав колы самой по себе.
И наиболее актуален остаётся метод меньших зол. Разумеется "Тархун" лучше "колы лайт". Натуральные соки без сахара лучше любых сладких газировок и алкоголя. Свежезаваренный слабый чай без сахара или отвар шиповника лучше растворимого кофе. А обычная вода лучше минералки газированной.
Насколько глубоко опускаться в озабоченность собственным здоровьем - личное дело каждого.

Я лично в 90% случаев пью фильтрованную кипячёную воду. Или (вне дома) слабозаваренный чай без сахара и бутилированную негазированную минералку. Но при отсутствии подходящей жидкости в пределах досягаемости и желании пить, не испытывая ни малейших мук совести куплю и выпью сладкий пакетированный восстановленный сок или так называемые "холодные чаи" (липтон, нестиа). Но то, что для меня является нестрашным, но нарушением, для других могло бы быть рекомендацией. Если вы не употребляете алкогольные напитки ежедневно, не пьёте в день по 10 чашек крепкого кофе с 6 ложками сахара, не глушите каждый раз жажду сладкой газировкой. То всё остальное организму в принципе практически безразлично. Есть факторы влияющие на нас куда сильнее, чтобы была необходимость волноваться о таких мелочах.

Йогурты страшны не жирностью, а опять же сладостью. Смотрите на этикетке калорийность (даже при полном отсутствии жиров, она может оказаться существенной за счёт углеводов - сахаров). В остальном - опять теория меньших зол. Даже сладкий кисломолочный продукт определённо полезнее куска жирной свинины на ночь или той же выпечки, конфет и прочих сладостей. Но ряженка была бы лучше сладкого йогурта с консервантами, сахаром, красителями, ароматизаторами и т.д..
И если этот йогурт влезает в вашу дневную норму калорийности, то в нём нет ничего страшного для фигуры, даже зубы подвергаются в таком случае большему риску (сладкое, кариес и всё такое).

Что касается рецептов:
выбирайте.

[greetty]

!!!ГеллаПанкРок(Темная Иная), лично я не могу сказать, чем они плохи конкретно. я стараюсь не пить их, тк обычно в них содержатся: сахар, краситель, ароматизатор, консерванты. что-то одно из этого списка обычно уже не хорошо для здорового питания, имхо.

[hapo]

*-* простое огромное спасибо за такой содержательный ответ. Почерпнул много чего нового. Все, отныне действительно не будем есть, а будем пить! то бишь никаких обманов, когда хочется пить - будем пить.. обычную воду или негазиров. минералку в бутылках.

[декабрь]

greetty
натуральный кофе в разумных количествах не вреден. к тому же гипотоники только чашкой крепкого кофе и спасаются, вместо того, чтобы пить таблетки.

[Kirena]

декабрь ну, гипотоники еще легко спасаются жирненьким и солененьким - например, бутербродом с арахисовым маслом. Но, увы, это не про нашу песочницу)))

[Akane Sensei]

меня спасает только кофе(

[Kirena]

Не, ну утром когда совсем плохо, я такой бутербродик себе позволяю - так становится хорошооо...)

[декабрь]

Kirena
вы гипотоников ни с кем не путаете?) от бутербродиков давление не повышается)

[Kirena]

Нет, я никого ни с кем не путаю) И очень хорошо знаю, о чем говорю)

[декабрь]

Kirena
ну тогда объясните, пожалуйста, механизм повышения давления от еды. вот мне, как медику, не понятно.
от еды может полегчать при гипогликемии, но при гипотонии...я такого не встречала

вот прям сейчас сижу, жую салат из этой пекинской капусты. ))) Порезала, чуток соли, уксуса и масла.

[ireth faelivrin]

декабрь

механизм повышения давления от еды

его может и нет, но от хлебца с брынзой и кофе, реально становиться лучше

[декабрь]

ireth faelivrin
если на голодный желудок легчает от бутерброда - то это гипокликемия, а не гипотония. не подменяйте понятия. и от того, и от другого кружится голова и создаётся ощущение слабости.

[Kirena]

mirstatey.ru/kto-takoj-gipotonik-i-kak-emu-pomo...
Вы упирайте не на слово "бутерброд", в котором главное - хлеб, а на суть того, о чем мы говорим. То есть на начинку. Для противников бутербродов арахисовое масло можно есть ложками!

[декабрь]

Kirena
Я упираю не на бутерброд, а на еду вообще. Еда не повышает давление, как это делает кофеин, который гипотоник получает при употреблении кофе.
В этой статье еда не значится как лекарство, там всего лишь написано, что некоторые продукты полезно систематически употреблять. Кстати, статья написана с большими косяками (над "гипотоничными" опускающимися органами я просто рыдаю, это новое слово в медицине).

[синяк на пятке]

декабрь кстати зря - крахмалы, например, давление действительно повышают, калина - понижает. Насчет белков не знаю, но механизм тут довольно простой - на усвоение сложных углеводов выделяется много энергии. Я гипотоник и говорю это, основываясь исключительно на собственных наблюдениях. И мои бабушки, у которых наоборот, давление высокое, не слишком балуются хлебом.

[Kirena]

Ну, если вы утверждаете, что кофеин - единственное спасение гипотоника - то я тоже рыдаю...

В этой статье еда не значится как лекарство, там всего лишь написано, что некоторые продукты полезно систематически употреблять.

"Главное лекарство - горячий кофе. Иногда помогает немного коньяка или красного вина, например, кагора. Когда очень плохо, лучше выпить пару больших кружек горячего крепкого и сладкого чая с лимоном. Помогают различные настойки: женьшеня, бессмертника песчаного, аралии манчжурской. Кому-то - настойки боярышника и элеутерококка. С настойками надо быть осторожнее - на каждого человека они действуют по-разному. Из еды полезны: жирное (свинина, сливочное масло) и солёное (огурчики)"

В общем, поддерживаю попеременно шатаюсяясся , личные наблюдения скорее будут руководством в жизни.

[декабрь]

Kirena

Ну, если вы утверждаете, что кофеин - единственное спасение гипотоника - то я тоже рыдаю...

Единственное быстрое спасение гипотоника, если не брать в расчёт таблетки.
Тот абзац, что вы привели, я читала, зрение у меня в порядке.
Не путайте тёплое с мягким - "из еды полезны" и "помогают быстро привести гипотоника из полуовощного состояния в чувство" - разные вещи. Есть профилактика, а есть интенсивная терапия.
И ещё, есть медицина, а есть субъективные ощущения. Да, первичная диагностика базируется на ощущениях пациента, но спорить, основываясь на ощущениях - неразумно. С вашей гипотонией у вас может быть несколько сопутствующих синдромов, что может менять всю картину. Гипотония может возникать из-за разных причин, и будет масса различных вариантов лечения.
Но еда не повышает давление напрямую, повторяю в десятый раз.

попеременно шатаюсяясся
А у меня бабушка-гипертоник съедает по половине батона в день, и что? Гипертония может быть совершенно различной этиологии, и, опять же, к ней могут прилагаться несколько сопутствующих заболеваний. Гипертония может быть при сахарном диабете, тогда одно лечение и одни продукты питания, а может быть гипертония при недостаточности аортального клапана и стенозе митрального - что, тоже крахмал исключать будете? Да такому пациенту хоть исключай, хоть прямо из пачки крахмал ешь килограммами - ему ни лучше, ни хуже не станет.
Крахмал створки клапана не вылечит и хуже им тоже не сделает.
Давайте не будем всё мешать в одну кучу.

[синяк на пятке]

декабрь как лекарство еда не воспринимается, потому что очень слабо влияет на давление. Согласна что это влияние очень незначительно и погоды не делает Но если давление надо повысить - еда в этом поспособствует. Так же если понизить - снизить калорийность пищи.