Не знаю как оно называется, из чего черныи хлеб делают, но очень часто туда подмешивают то, из чего делают белую булку. Так что надо внимательно смотреть, чтобы хлеб был 100% черныи.
А такие бывают? По-моему на всем хлебе должно быть написано из чего он. Так на вид особо не отличишь. Ну подороже он немного. Вот нашла такую картинку. это то что я покупаю обычно.
читала об этом в мифах о похудении
Рожь и пшеница.
смотрите состав. как и на всех покупаемых продуктах