Если хотите похудеть, то в суточном рационе белков должно быть 15-20%,жиров не менее 30%, из них 1/3 животного и 2/3 растительного. Учитывая низкую способность к депонированию, углеводов должно быть не менее 55-60% от суточной калорийности. При всем при этом суточный дефицит калорийности должен составлять 500-600 ккал по сравнению с привычной.
Ежедневно должно быть в употреблении: молочные продукты, масло растительное, овощи, фрукты, изделия из муки, картофель.
Несколько раз в неделю: рыба, птица, яйца, сладости.
Мясо сократить до раза в месяц.
Расчет суммарного расхода энергии делается иак:
Женщины
18 - 30 лет: 0.0621 * реальная масса тела в кг + 2,0357
31 - 60 лет: 0.0342 * реальная масса тела в кг + 3.5377
более 60 лет: 0.0377 * реальная масса тела в кг + 2.7545
Мужчины
18 - 30 лет: 0.0630 * реальная масса тела в кг + 2,8957
31 - 60 лет: 0.0484 * реальная масса тела в кг + 3.6534
более 60 лет: 0.0491 * реальная масса тела в кг + 2.4587
Далее умножаем то, что получилось на 240 - это скорость вашего соснового обмена в ккал. Чтобы посчитать суммарный
1,1 - постельный режим
1,3 - повседневная жизнь
1,4 - аэробные тренировки
1,5 - силовые
1,7 - тяжелый труд
Чтобы начать худеть, ежедневный рацион надо урезать на 500 - 600 ккал.
1 грамм жира равен 9 ккал
Задача: есть человечек, имеющий 10 кг лишнего веса. Насколько надо урезать его рацион, чтобы сбросить 10 кг веса за 4 месяца?
10 кг = 10000 г
4 месяца = 120 дней
10000 г * 9 ккал = 90000 ккал надо потратить в общем
90000 / 120 = 750 ккал
На 750 ккал должен быть урезан рацион, чтобы похудеть на 10 кг в течении 120 дней.