Не могу разобраться, поскольку в Интернете уж слишком много противоречивой информации:
как организм усваивает растительные жиры?

где-то пишут, что он толком не усваивается, и главное - не есть животные жиры, где-то - что от него поправляются с тем же успехом.

я в основном сейчас питаюсь белковой нежирной пищей + овощами + фруктами до 12, углеводов совсем мало, а жиров постоянный недобор.
хотела довести рацион до нормы с помощью горького шоколада или чайной ложки растительного масла в салатах, но запуталась в материалах, боюсь с чем-нибудь переборщить, и, думаю, что, может, проще просто купить какой-нибудь рыбий жир в капсулах, чтобы не испортить себе диетический эффект