Как я успела заметить, большинство, придерживающихся ПП, смело включают в свой рацион сухофрукты и так же смело советуют это делать другим.
При этом остается неопровержимым факт, что сухофрукты, продаваемые массово в магазинах и супермаркетах (да и не только там), высушиваются не естественным путем, а с помощью тепловых или химических обработок (напр, серы), а так же обрабатываются красителями (ярко оранжевая курага,золотистый изюм?) и жирами/глицерином (блестящий чернослив?) для более привлекательного вида. И это, естественно, далеко не весь перечень возможных извращений.
Отсюда вопрос, стоит ли игра свеч? Потому что, пообщавшись с людьми, которые уделили этой теме достаточное количество внимания, к сухофруктам доверие было совсем подорвано