добрый день!
от достаточно авторитетного для меня человека (в плане зож) услышала, что животные белки усваиваются в организме лишь на 30%,в отличии от растительных,которые усваиваются почти полностью.
есть ли у кого-нибудь актуальные статьи и материалы по этому поводу?
что вы сами думаете об этом?
гуглила-везде достаточно противоречиво.
была бы благодарна за хорошие статьи от авторитетных диетологов итп на эту тему.спасибо