Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных

Давайте худеть вместе! Всё о питании и спорте!

  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: полезно знать (список заголовков)
10:09 

36 уроков, касающихся здоровья и питания, на все времена.

EternalFreedom
Это перевод статьи с отличного сайта evidencemag.com

Автор: Armi Legge
Перевод: Джейана Морозенко

________________________________________

Вы одержимы идеями о здоровом образе жизни.

Вы так сконцентрированы на питании, физической активности, режиме сна и всех остальных аспектах вашего здоровья и производительности, что иногда забываете обо всем остальном.

Ваша увлеченность часто помогает вам достичь своих целей, но иногда она вредит. Вы слишком увлекаетесь и совершаете ошибки. Как и я сам.

Я совершил много ошибок.

Я чуть не убил себя дважды из-за расстройств пищевого поведения.

Я тренировался не смотря на травмы, хоть и знал, что этого делать не стоит.

Я отдалялся от друзей, пропускал мероприятия и становился социально изолированным из-за иррациональных правил питания и физической активности, которые я себе навязал.

Я работал 14 часов в день, чтоб не думать о своих настоящих проблемах.

Я тратил слишком много денег на биодобавки и витамины.

Я тратил массу усилий и драгоценного времени на идеи, под которыми не было никакого научного основания.

Я был одержим всем, что, как мне казалось, должно сделать меня здоровее, сильнее, продуктивнее и счастливее. В итоге это делало меня больным, слабым и несчастным.

Звучит знакомо?

К счастью, вы не обязаны делать - или продолжать делать, - эти ошибки.

Вот 36 уроков, касающихся здоровья и питания, которые помогут вам избежать ошибок, которые делал я.



36 УРОКОВ, О КОТОРЫХ ВСЕГДА СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ:

1. Трудные решения обычно самые важные.

2. "Идеально" и "достаточно хорошо" - это разные вещи.

3. Простейший путь почти всегда наилучший - и наиболее научно обоснованный.

Примечание переводчика: например, есть в меру - это простой и надежный путь, а запрещать себе определенные виды пищи (при отсутствии медицинских показаний) - сложный и не результативный. Конечно же, решение пойти простым путем не всегда легко дается (см. пункт 1).

4. Если вам приходится ради здоровья и производительности пожертвовать своими хобби, социальной жизнью и счастьем - вы что-то делаете не так.

Прим. пер.: конечно, полезно экспериментировать, пробовать заменить хобби, которое кажется вам лишним, на более интересное; корректировать свой стиль поведения в обществе. Но не до такой степени, чтоб чувствовать себя несчастным.

читать дальше


Два вопроса для вас:

1. Чему вас научили ваши ошибки (в плане питания и физической активности)?

2. Какие примеры вам приходят в голову, когда вы читаете эти правила?

@темы: БАДы, таблетки, сжигатели жира, Внимание! Вопрос, Делимся опытом, Здоровье (вопросы, связанные с похудением), Как делать нельзя, Книги и ссылки, Питание, Полезно знать, Полезные ссылки, Советы по питанию, Спорт, Статьи и новости, Стимулы

22:22 

План питания: шансы на выживание имеет только тот, который вы составили для себя сами

EternalFreedom
Пришло мне сообщение:

когда будешь свободна ты бы не могла накидать мне по 4-5 вариантов, завтрака, обеда и ужина и + что на перекусы брать? или это очень дофига времени?

Не просите Джейану (и вообще кого-либо) составить для вас план питания. Даже не потому, что у Джейаны теперь нет на это времени (у тренера в спортзале есть, любой каприз за ваши деньги), а потому, что это бессмысленно.
Шансы на выживание в долгосрочной перспективе есть только у того плана питания, который вы составили для себя сами. То же самое касается плана физической активности.

читать дальше

____________________________________________

Что конкретно кушать - решать вам. Но если хочется быть здоровым, составляя свой индивидуальный план питания помните, что:

1. Нужно есть много разнообразных овощей и фруктов.

Что значит много? - Хотя бы столько, сколько на этих картинках (1 картинка - норма на 1 день, согласно рекомендациям FDA).
Зачем много? - Чтоб получать достаточно витаминов, минералов и клетчатки.
Зачем разнообразных? - В разных овощах-фруктах будут разные полезные вещества, а нам для оптимального функционирования каждый день нужен "полный набор".

читать дальше

____________________________________________

Индивидуальный план питания не обязательно должен быть в виде конкретных блюд, типа "4-5 вариантов, завтрака, обеда и ужина + перекусы". Это может быть набор общих принципов (и чем этих принципов меньше, чем они проще - тем лучше).

Вот здесь я уже говорила о своих двух общих принципах. Чтоб их придерживаться, я держу в голове следующие формулировки:

1. "Ем я овощи и фрукты. Все остальное я дегустирую."

Нужно заметить, что "ем" для меня все еще означает "объедаюсь", т.е. съедаю около 1 кг за один присест. С овощами и низкокалорийными ягодами-фруктами (арбуз, дыня, клубника) это как раз нормальненько. "Дегустирую" - это для меня то же, что "ем" для человека, которому удается питаться интуитивно и быть довольным своим здоровьем и внешним видом.

читать дальше

____________________________________________

А вообще я стала относиться к питанию намного спокойнее, чем до лета 2015. Теперь я не переживаю так сильно о точном времени приема пищи (плюс-минус час - вполне нормально). Не переживаю о весе. Расслабилась вот недавно на неделю - набрала 4 кг. Ну и ничего, это в основном вода, как пришло - так и уйдет. Выбирая расслабиться, я несколько отодвигаю момент "вот теперь я считаю свое тело идеальным", ну и что? Вся жизнь впереди. Лучше я меньше съем в те дни, когда буду по уши в делах, чем буду отдыхая на море напрягаться, считая калории.

читать дальше

____________________________________________

В конце этого поста напишу для примера, что съела и планирую съесть сегодня.

С началом учебного года я почти совсем перестала готовить (казалось бы, куда уж дальше).

Сегодня, к примеру, я позавтракала половиной большой дыни (1300 г положила на тарелку, 430 г выбросила шкурок, 1300 - 430 = 870 г, т.е. 296 ккал). Хочется заменять привычную овсянку дыней, пока сезон. Да и хорошее это дело - позавтракал дыней и спокоен, что витаминов С и А тебе на день точно хватит.

читать дальше

____________________________________________

Пишет мне Алька, которая готовить умеет и любит, даже "12 блюд и разносолы":

да я только сейчас осознала, что не умею готовить здоровую еду) глупость, правда?

Самую здоровую еду вообще не нужно готовить. Овощи, фрукты, молочные продукты, орехи :)

читать дальше

____________________________________________

Как вы разрабатывали для себя систему питания? На чем основывались? Сколько времени это заняло?

Легко ли тем из вас, кто сам для себя создал систему питания, придерживаться ее?
Легко ли тем из вас, кто следует указаниям извне (взятым в готовом виде, не адаптированным)?

@темы: Статьи и новости, Советы по питанию, Питание, Здоровье (вопросы, связанные с похудением), Делимся опытом, Внимание! Вопрос, Полезные ссылки, Полезно знать

10:27 

Как изменить окружающую обстановку, если ты не мэр города. Питание и активность.

EternalFreedom
В любом курсе о питании сейчас говорят об obesity epidemic (эпидемия ожирения) и obesogenic environment (окружающая среда, провоцирующая и поддерживающая эпидемию ожирения).

Когда речь заходит о том, что с этим делать, многие исследователи утверждают, что вмешательство на индивидуальном уровне часто не дает долгосрочных результатов - человек возвращается к старым привычкам потому, что этому способствует окружающая среда.

В этом TED Talk мэр Оклахомы рассказывает об удачном опыте вмешательства на уровне окружающей среды: How an obese town lost a million pounds
В этом TED Talk Джейми Оливер рассказывает, какие меры он считает необходимостью принять, чтоб остановить эпидемию ожирения, снова таки на уровне окружающей среды: Teach every child about food


Но дело в том, что эти прогрессивные тенденции до нас доберутся нескоро. И мы с вами не мэры города и не видные общественные деятели. Что можем сделать мы, простые смертные, прямо сейчас, чтоб эпидемия ожирения не прошлась по нам и нашим близким?

Если воздействие на окружающую среду более эффективно, чем воздействие на индивидуальном уровне, я предлагаю менять свое окружение, насколько это сейчас возможно. Сделайте это для себя и для других.


1. Сделайте ваше жилище благоприятным местом для здорового образа жизни.

Каждый из нас хотя бы частично контролирует, что происходит у нас дома. Если вам кажется, что вы никак это не контролируете, намеренно сядьте и подумайте о способах изменить ситуацию.

Многие советуют совсем не держать дома вредную/бесполезную еду. По моему опыту, это добавляет к страданиям из серии "всем можно, а мне нельзя". Не нужно совсем запрещать себе что-либо, просто покупайте сладкое/соленое/жирное реже и в меньших количествах ("если я трачу на еду деньги, то пусть большая часть этой еды приносит мне пользу"). И всегда держите дома разнообразную вкусную и полезную еду, в достаточных количествах.

Да, вполне возможно регулярно переедать, употребляя исключительно здоровую пищу. Но масштабы переедания (в калориях) все равно будут меньше. Кроме того, у вас повысится иммунитет и вы почувствуете себя чуть лучше. А там, глядишь, и не переедать силы найдутся, и двигаться больше.

Сделайте так, чтоб вам было приятно и удобно готовить у себя на кухне простые полезные блюда. Я говорю не про покупку кучи разнообразных девайсов, а про пару удобных кастрюль и сковородок (пусть одна из них будет антипригарной, чтоб масло совсем не лить), про острые ножи, про лопатки-шумовки-терки. Я говорю о необходимости расчистить захламленную кухню и поддерживать ее в чистоте, чтоб зайти и с удовольствием нарезать того же овощного салата, а не "ой, на ту кухню зайти мерзко, идем лучше в бистро на углу".

Объясните своим домашним, как для вас важно подкорректировать свои пищевые привычки. Расскажите, что им это может дать, если они поспособствуют вашему успеху ("я буду более жизнерадостным, бодрым, работоспособным!"). Расскажите, почему им стоит хотя бы попробовать последовать вашему примеру ("помнишь, ты рассказывал, что ужасно устаешь на работе, хотя вроде бы достаточно спишь?"). Скорее всего, вас поддержат.

И купите однажды, вместо нового смартфона, каремат и наборные гантельки.


2. Приходите в гости с полезными вкусняшками.
читать дальше.



Какие реалистичные способы изменить окружающую среду приходят вам в голову, кроме упомянутых? Мне, снова таки, очень хочется услышать другие мнения и дополнить пост.


© Джейана Морозенко

@темы: Делимся опытом, Здоровье (вопросы, связанные с похудением), Моя история борьбы с лишним весом, Питание, Полезно знать, Полезные ссылки, Психология, Силовые тренировки, Советы по питанию, Статьи и новости, Упражнения, Успехи, Фитнес

10:55 

Как не переедать в кафешках.

EternalFreedom
Это еще один пост о еде, ориентированный на людей с проблемами вроде моих.

Теперь, когда количество ограничений сведено к минимуму, я могу ходить по кафешкам, наслаждаться пищей и чувствовать себя совершенно расслабленно. Моя одержимость едой больше не портит мне посиделки с друзьями и не обрекает меня переедать в путешествиях.


Вот что помогает мне:


1. Старайтесь выбирать кафешки, в которых порции не фиксированы.

Мне очень нравятся заведения, в которых сам набираешь себе в тарелку все, что хочешь, и платишь за вес. А еще такие, в которых для каждого блюда хоть и есть отдельная цена, но тебе насыплют столько, сколько скажешь. Можно взять один маленький голубец, одну ложку пюре, один маленький сырник, 40 г мороженного и т.д., а потом еще в чеке ты сможешь увидеть, сколько точно съел (кафе в Южном Буге - как раз из таких).


2. Если порции фиксированы, выберите одно-два блюда, не более, но именно то, чего больше всего хочется.

Калорийные напитки (соки, коктейли, кофе с молоком) тоже считаются за блюдо.
Если порции слишком большие - поделитесь с соседом :) Я нередко отдаю часть своей порции мужу, или мы сразу решаем взять одно блюдо и разделить его на двоих. Всегда можно взять еще одну чистую тарелку, ни в одном заведении нам в этом не отказывали.


читать дальше
____________________________________________________________________________

Эти идеи могут быть адаптированы для семейных праздников с оливье и разносолами, а так же для выездов "на шашлыки".

Выбирайте то, чего больше всего хочется. Берите по чуть-чуть. Ешьте по тому же режиму, что и обычно, выделите на это отдельное время. Все остальное время сконцентрируйтесь на общении и попивайте чай или компот без сахара.

Или забейте и устройте себе день/вечер обжорства, без чувства вины. Все будет окей, если это происходит не слишком часто. По моему опыту, день обжорства раз в месяц - в самый раз. Чит-мил (съедать сколько хочешь и чего хочешь, но в один присест, а не растягивая на несколько часов), говорят, можно без вреда для здоровья практиковать раз в неделю. Тут уж что кому больше подойдет.
____________________________________________________________________________

А что помогает вам не переедать в кафешках?

Я очень хотела бы услышать еще идеи и дополнить пост.

Люди, которые "ой, да мне совсем и не хочется" - воздержитесь, не раньте мое сердце))

@темы: Я сластёна!, Успехи, Советы по питанию, Полезно знать, Питание, Моя история борьбы с лишним весом, Здоровье (вопросы, связанные с похудением), Другие вопросы про здоровье, Делимся опытом, Внимание! Вопрос

00:57 

NROLFW: rule 17. Продолжение 3 - Свободу углеводам

Millennium
Теперь хорошее воспитание - только помеха. Оно от слишком многого отгораживает.

The New Rules of Lifting for Women: Lift Like a Man, Look Like a Goddess




Lou Schuler
Cassandra Forsythe
Alwyn Cosgrove
Перевод: Millennium


NEW RULE#17. Приемы пищи: лучше чаще, чем реже - продолжение 3



СВОБОДУ УГЛЕВОДАМ

@темы: Советы по питанию, Полезно знать, Питание, Книги и ссылки

03:45 

Как могут помочь диеты?

Mistress of Copper Pelvis
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
«Ты то, что ты ешь».
Диетология — наука корнями уходящая в далекое прошлое, в Древний Рим, когда Гиппократ написал трактат «О диете» и считал, что виновником всех болезней неправильное питание. Но в те времена все теории базировались на наблюдениях и домыслах, на рецептах «народной медицины». В 17ом веке же началось бурное развитие диетологии, как естественной науки. Английский врач Т. Сиденхем разрабатывал лечебное питание при подагре и ожирении, предавая огромное значение правильному сбалансированному питанию, без которого полноценного здоровья быть просто не может. Потом было практически два века затишья и экспансии умов идеями религии, но в конце 18 века диетология вновь начинает завоевывать свои прежние позиции в лечебной медицине, к сожалению, все так же основываясь на домыслах и знаниях народной медицины и на псевдонаучных теориях того времени, например, на трактате о лечении голодом, который был основан на представлении о том, что пища, поддерживая больного, поддерживает и его болезнь. В середине 19ого века происходит провыв в развитии естественных наук, появляется больше данных о анатомии, биохимии, физиологии пищеварительной системы, разрабатываются лечебные диеты, появляются доказательства того, что употребление разных продуктов влечет за собой разные реакции организма. Ученые приходят к выводам о том, что пища, как и лекарство, может как оздоравливать, так и усугублять состояние здоровья. В 20 веке же происходит гастрономический бум, мир научился делать химикаты, увеличивать количество продовольствия, и вот тут мир сталкивается с проблемой обилия и доступности пищи и, как следствие, с ожирением. Начилась война за килограммы. Боролись с пищей вообще, заставляя пациентов голодать, потом начали бороться с жирами в пище, ограничивая их потребление и заменяя вовсе, но спустя несколько лет жиры были реабилитированы и диетологи, попутно начиная вместе с ожирением лечить и сахарный диабет, впали в новую крайность — отказ от углеводов и замена их жирами, переходом к кетогеным диетам, основывающим свое меню на жирные белковой пище: жирной мясе и рыбе, сливках, жирном твороге и масле. Потом решили отказаться и от жиров и от углеводов, оставив последних совсем ничтожное количество, а первые исключая вообще, доступным для употребления продуктом стали белки.
Читать дальше...

@темы: Как делать нельзя, Питание, Полезно знать, Советы по питанию

10:46 

Разгрузочные дни

Mistress of Copper Pelvis
— А откуда вы знаете, что я ненормальная?
Из моей системы питания, про разгрузочные дни:

Разгрузочные дни — фактически это дни снижения калорийности пищи ниже критической. В эти дни мы будем снижать ее калорийность до 500-700 ккал (в случае, если в вас меньше 100 кг) и до 800-1000 ккал тогда, когда в вас больше 100 кг. Ключевой момент разгрузочного дня - нельзя голодать. Никаких разгрузочных дней на воде!
В разгрузочный день я бы советовала обратиться к принципам монопитания, т. е. питаться одним и тем же не жирным продуктом весь день. Но, этим правилом можно пренебречь в пользу разнообразной низкокалорийной пищи. Главное, что в разгрузочный день в нашем рационе должны отсутствовать масла и продукты с высоким содержанием жиров, а так же в этот день из рациона полностью убираем соль. Организм, который лишили такого количества пищи пусть и она один день, но при этом дали соль, попробует эту соль себе оставить, а значит риск проснуться после разгрузочного дня с отекшей физиономией и получить массу негатива в виде плюса на весах, вместо ожидаемого минуса, очень велик. Итак, соль убираем, вместо этого мы добавляем воды. В разгрузочный день пьем только чистую воду. Ни кофе, ни чай, ни соки и компоты, только воду. 1 литр воды можно выпить или имбирем, по желанию.
Выбранную пищу можно разделить не на пять приемов, в на большее число раз. Хоть 10! Главное, чего мы должны добиться — ощущения сытости и психологического комфорта от разгрузочного дня. Вечером, перед сном, можно выпить все тот же стакан кефира или другого кисломолочного питьевого продукта, который нравится.

Как я уже и говорила выше, рацион разгрузочного дня может быть любым. Но я хотела бы обратить ваше внимание на то, что в нем должно быть побольше клетчатки. Клетчатка, кроме того, что она стимулирует перистальтику кишечника, а следовательно помогает лучшему продвижению пищи по ЖКТ.

читать дальше

@темы: Советы по питанию, Полезно знать, Делимся опытом

23:41 

Минутка полезного. Девушки, подумайте, пожалуйста, об этом!

Kamineko Kuroshiro
[Я - пушистая пуська. А ты - хуйня, хуйня. ©] Я не жду принца на белом коне. Я жду принца на черном Харлее.
Марика Матесович - человек, который сделал себя сам.
В свое время фотографии ее трансформации облетели весь рунет.
Сегодня Марика занимается любимым делом - тренирует девушек и помогает им похудеть, вышла замуж, стала фитнес-моделью и выступает в категории фитнес-бикини.

Сегодня она разместила у себя на странице в социальной сети свою заметку, которая, как мне кажется, более, чем заслуживает внимания со стороны девушек.

"Девушки, я Не врач, а всего лишь тренер, НО хочу отметить очень печальную статистику. Статья длинная, но факты реальные.

С недавнего времени я стала отправлять ВСЕХ своих подопечных от 18 до 50 лет на сдачу анализов перед написанием программы питания и тренировок. Это отнимает время, но и я никуда не тороплюсь.
Проверяем: половые гормоны, гормоны щитовидной железы и биохимический анализ крови, общий анализ мочи.

Вот какая грустная картина у меня вырисовывается:

1. У каждой ВТОРОЙ девушки есть какие-либо сбои по половым гормонам.
До сдачи анализов описывают следующие симптомы:
- Угревая сыпь и себорея
- Избыточный вес
- нарушение регуляторности менструаций, и отсутствие месячных в течение длительного времени (больше 2 мес.)
- постоянный голод или отсутствие аппетита
- депрессии, слезливость, ненависть к собственному телу и к окружающим

По анализам чаще всего приходят следующие показатели:
- повышенный тестостерон
- повышенный пролактин
- пониженный эстрадиол
- кисты на яичниках, реже - поликистоз. Ну и аденома гипофиза еще до кучи (довольно частое явление)

Это те показатели, которые оказываются Не в норме, у каждой ВТОРОЙ девушки, которая присылает мне данные своих анализов. Очень часто сбои вызывают прием одноразовых ("экстренных") противозачаточных препаратов

2. Идем дальше: Холестерин!
У каждой ВТОРОЙ девушки с избыточным весом:
- Повышенный уровень холестерина
- Повышенный уровень ЛПВП
- Повышенный уровень ЛПОНП
- Повышенный индекс атерогенности (реже встречается)

у девушек, которые приходят После длительных диет низкокалорийных, диет с низким содержанием жира и "сушек", картина с точностью наоборот:

- пониженный липидный уровень, бывает даже что по всем сразу показателям. ОЧЕНЬ часто встречается у вегетарианцев. Это говорит о том, что нужно срочно включать в рацион жирную рыбу, орехи, и повышать калорийность рациона.

3. У каждой ТРЕТЬЕЙ девушки с лишним весом встречаются такие проблемы, как:
- Дискинезия желчевыводящих путей
- Желчнокаменная болезнь
- Панкреатит, уже установленный диагноз, или чаще под вопросом
- Холецистит хронический
- Гастрит (многие даже не догадываются об этом диагнозе, сознательно игнорируя регулярные изжоги и боли в желудке)
- Пиелонефрит хронический (если не соблюдать диету - часто встречается сильная отечность)
- метеоризм, чередование запоров и поносов

При этом люди живут с такими диагнозами, зная, что необходим строгий контроль питания, и едят что попало, сознательно лишая себя счастливых лет жизни.

4. У каждой ВТОРОЙ девушки, пришедшей после предсоревновательной сушки, а также белковых диет (типа диета Дюкана, Кремлевская или Аткинса) - повышенный уровень кетоновых тел в моче.

Это говорит о том, что человек ест слишком много белка, который организм не в силах переварить.
В анализах мочи часто указывают наличие ацетона, или ацетоуксусной кислоты.

Нормальное содержание кетоновых тел в плазме крови человека и большинства млекопитающих (за исключением жвачных) составляет 1…2 мг% (по ацетону). При увеличении их концентрации свыше 10…15 мг% они преодолевают почечный порог и определяются в моче. Наличие кетоновых тел в моче ВСЕГДА указывает на развитие патологического состояния.

Кетоацидоз (отравление кетоновыми телами) может возникнуть при потреблении слишком большого количества белка, а также при быстром сильном похудении или употреблении пищи, богатой жирами, но без углеводов.
Интенсивная физическая нагрузка без поступления адекватного количества углеводов провоцирует кетоацидоз по тому же механизму, что и голодание.

Симптомами кетонового отравления могут быть: тошнота, иногда, рвота, жажда, сухость во рту и на губах, головокружение, отсутствие аппетита, слабость. Запах ацетона, если кетоацидоз у Вас, могут уловить окружающие. Сами Вы этот запах в таком состоянии не почуете. Подойдите к соревнующемуся спортсмену за неделю до соревнований, и Вы поймете, что это за запах.

Поэтому хочу напомнить, что нормы ВОЗ по потреблению белка - 1 гр/кг массы тела в сутки, с учетом того, что белок усваивается полностью. В период тяжелой физ.нагрузки максимальная норма для женщин - 1,5 ( в некоторых источниках 1,8 гр/кг), из которого 50/50 животного и растительного (в период тяжелых физ.нагрузок 70/30 животного и растительного)

5. Наконец, у каждой ЧЕТВЕРТОЙ девушки встречаются какие-либо сбои в работе щитовидной железы.
чаще всего это:
- Пониженный уровень ТТГ
- Пониженный уровень Т3 (особенно часто встречается после длительных низкокалорийных диет, совмещенных физ.нагрузками)

Девушки! Очень часто Ваш лишний вес может быть как следствием различных заболеваний. так и причиной. Направление на анализы можно получить БЕСПЛАТНО, просто записавшись на прием к специалисту. Не откладывайте на потом, не ленитесь контролировать свое здоровье, ОСОБЕННО половые гормоны.

Есть очень много факторов, по которым может произойти сбой, в том числе и частые попытки сбросить вес, нервные стрессы или слишком большой перегруз по работе и тренировкам.
Не смотрите на выступающих спортсменов, не обязательно питаться одной куриной грудкой и зеленью, чтобы похудеть. Так вы только испортите свое здоровье, и ни к чему хорошему не придете.
Относитесь к себе с любовью, к своему телу в частности. Подумайте, кому Вы будете нужны больная и беспомощная? Мужья должны видеть красивых и счастливых жен, а дети - здоровых и живых мам. Только от ВАС зависит благополучие в Вашей семье.

Проблему лишнего веса надо начинать решать сейчас! Но если вы не перестанете заедать стресс, я извиняюсь, ЖРАТЬ все подряд, как не в себя - ни один специалист и ни одно лекарство Вам не помогут. Берите себя в руки!

Не нужно откладывать на завтра. Ставьте себе цель "ТОЛЬКО СЕГОДНЯ". Дайте себе задание: "Только сегодня я продержусь, и не буду есть ничего лишнего". И так одно и то же задание, каждый день. Женщины намного сильнее мужчин, женщины могут выдержать боль в разы сильнее, физически работать в разы дольше, работать при болезнях и простудах. Так неужели вы признаетесь в том, что Вы такая слабая, и не можете продержаться ХОТЯ БЫ 1 день? Никогда не поверю, таких женщин просто не существует.

(с) mjonaus.livejournal.com/542612.html
Хорошая статья про здоровье-спорт и иже с ними. Мне кажется, это должно быть здесь.
Ну и хороший стимул, я думаю!


P.S. ЖЖ по ссылке - очень годный, рекомендую к прочтению.

@темы: Статьи и новости, Полезные ссылки, Полезно знать, Стимулы

14:33 

Тест: обезжиренный творог

Millennium
Теперь хорошее воспитание - только помеха. Оно от слишком многого отгораживает.
Покупая обезжиренный творог, мы свято уверены, что приобретаем диетический продукт. Но так ли это на самом деле? Результаты нашего теста обезжиренного творога оказались просто ошеломляющими: лишь один образец из семи полностью соответствовал установленным нормам, к остальным же у экспертов возникла масса претензий.

Продолжение по ссылке: www.ripi-test.ru/testy/3311-test-obezzhirennogo...

Выводы теста
  • По результатам лабораторных исследований лишь один образец обезжиренного творога отвечает всем требованиям, которые предъявляются к этому продукту, – Литовский деревенский творог «Сваля». К остальным участникам теста у экспертов возникли серьезные претензии.

  • У творога «Благода» и продукции «Дмитровского молочного завода» жирность существенно выше положенных 1,8%: у «Благоды» 10%, а у «Дмитровского» творога 15%! Так что их никак нельзя отнести к категории обезжиренных.

  • Только три образца («Сваля», «Благода» и «Савушкин хуторок») могут называться творогом. В остальных четырех («Вкуснотеево», «Дмитровский», «Домик в деревне», «Рузский») обнаружены растительные добавки. То есть это творожный продукт, а не творог.

  • В образцах «Благода» и «Дмитровский молочный завод» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (E.coli), а значит, есть такой творог просто опасно.

  • Во всех протестированных образцах (кроме «Сваля») многократно превышены показатели количества дрожжей. Хуже всего обстоит дело с «Дмитровским» творогом – в нем содержание дрожжей превышает норму в 900 раз! Это свидетельствует о том, что продукт испорчен, а также о несоблюдении технологии производства или правил хранения.

  • В твороге «Рузский» обнаружено превышение нормы по плесени, что также является нарушением требований безопасности.

  • @темы: Статьи и новости, Полезные ссылки, Полезно знать, Питание

    13:11 

    Время завтракать!

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    По своей сущности — я вынужденный жаворонок. Завтракать по утрам мне раньше было крайне трудно. Зато ужинать перед сном было крайне милым делом, да еще чем-нибудь таким белково-жирнненько-углеводистым, да побольше и покалорийнее, чтобы наверняка наесться, да и стресс после рабочего дня заесть. После таки ужинов завтракать совершенно не хотелось. Когда я решила это остановить и отказаться от этих поздних ужинов и начала в себя запихивать с утра еду (к слову, по-началу это было крайне трудно и ничего, кроме хлебца с чашкой кофе с молоком или чая с ложкой меда просто не влезало) — вечером ко мне приходил ЖОР.

    Если описывать очень грубо всю нашу систему, то с утра у нас есть запас серотонина и кортизола, первый отвечает за хорошее настроение, а второй за углеводный обмен и реакции огранизма на стресс. И тот и другой в максимальной концентрации в нашем организме присутствует после сна и он присутствует еще какое-то время, а затем снижается, кортизол в большей степени, а серотонин в меньшей. Оба гормона нужны для поддержания нашей активности в течение дня. Когда нарушается цикл расхода гормонов, наше восприятие к внешним раздражителям усиливается, в результате чего еще кортизола становится еще больше, так как усиливается внешний стресс. Организм, привыкший стрессы заедать, хитрит и начинает хотеть есть, причем сладенькое, углеводистое, ведь лишний кортизол можно спустить на углеводный обмен. В итоге, к вечеру, после сложного и голодного дня, организм хочет есть. Вкусного и жирненького, чтобы стало побольше серотонина, углеводистого, чтобы извести кортизол, ну а белкового уже просто за компанию, чтобы было из чего какие-нибудь аминокислоты получить. Стресс заеден, можно отправляться спать.

    Кроме вышеизложенного, ученым и медикам давно известен тот факт, что люди, систематические пропускающие завтрак снижают своей обмен веществ на 5-7%, тем самым замедляя процесс своего похудения.

    Читать далее...

    @темы: Полезно знать, Питание, Как делать нельзя, Здоровье (вопросы, связанные с похудением), Делимся опытом, Формулы, Статьи и новости, Советы по питанию, Полезные ссылки

    21:32 

    7 важных вопросов о калориях

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    Услышав это слово, все худеющие нервно вздрагивают. Это они, невидимки, мешают нам наслаждаться шоколадным мороженым или бутербродом с копченым окороком. И все же без знаний о калориях никак не обойтись, если мы собираемся грамотно избавляться от лишнего веса.
    Консультант – Екатерина АЛЕКСАНДРОВА, кандидат медицинских наук, эндокринолог, диетолог.

    1. Что такое калории и зачем их считать?

    Это единицы энергии – в частности, той, которая содержится в пище и той, которую расходует человек. Одной килокалории (в диетологии ее иногда называют просто калорией) достаточно для нагревания 1 л воды на 1oС.
    Калории мы получаем из жиров (9 ккал на 1 г), белков и углеводов (около 4 ккал на 1 г), а также алкоголя (7 ккал на 1 г). В самих калориях нет ничего плохого и страшного, наш вес в конечном итоге зависит от соотношения их "прихода" и "расхода". И если о первом мы регулярно задумываемся, то на второе часто вовсе не обращаем внимания.
    Признаем честно: у 99% людей нет желания и возможности заниматься спортом 5 раз в неделю по 40–60 минут, как советуют многие специалисты. Однако вполне реально пересмотреть свои развлечения и "сдвинуть" их в сторону активного отдыха. То есть, если в выходные вы станете чаще гулять в парке или посещать бассейн, чем сидеть в кафе, то это здорово поможет вам в борьбе за тонкую талию.

    читать дальше

    @темы: Статьи и новости, Советы по питанию, Полезно знать, Питание, Делимся опытом, Внимание! Вопрос

    08:28 

    С чего начинается Родина или А-Б-В: как начать худеть?

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    Каждая весна у большинства женщин начинается примерно одинаково. С решения меняться в лучшую сторону (к загаданному в Новый Год <подставить_название_языка> языку на "обязательно выучить" или же сменить работу, найти нормального парня и т.д. прибавляется еще такая же кучка подснежников в честь 1ого или 8ого марта), с постановки новых целей (похудеть на 20 кг за март, а в апреле скинуть еще 15, а в мае уже пойти в зал и привести свое дело в кубическую форму) и с шастания по интернетам с кучей вопросов в голове. Если с языками, парнями, и т.п. более менее понятно, куда идти, то вот с похудением среднестатистическая женщина натыкается на кучу разнообразной, противоречащей друг другу информации. Одни говорят - не ешьте углеводы, они вредны, от них толстеют, другие говорят, что жрать белки - убийство животных, третьи воспевают оды гиполипидным диетам, старательно натаскивая девушек на пустые огурцы или сельдерейные супчики. В этом обилии информации легко потеряться, испугаться или найти информацию о волшебной таблетке и усиленно начать в нее, в таблетку, верить. А верить в нее нельзя, если, конечно вы не верите в волшебство вообще. Если веруете — то дальше можно не читать.

    Самый главный миф, в который очень хочется верить и в который веруют многие, нарываясь на нескончаемые группы в социальных сетях, модерируемые маленькими девочками лет 16 или же малообразованными женщинами, миф о том, что какая-нибудь японская или гречневая или имбирная или супопая или еще какая-то диета дает минус 10, а то и 15 кг без спорта за месяц, а если со спортом, то на все 20!
    Во-первых, «сидеть» на таких диетах долго — вредно. Даже те 2 неделе, которые предполагает под собой знаменитая японская диета (ее, к слову, рекомендует множество диетологов своих пациентам, но пациенты там с ИМТ более 30) у обычной толстушки приведут лишь к стрессу, как физиологическому (организм начнет экономить свои ресурсы), так и психологическому. Во-вторых, спорт — это основа. Занимаясь спортом мы остаемся моложе (посмотрите на женщину в 35 лет, занимающуюся спортом регулярно, и такую же 35 летнюю без спорта, второй вы скорее всего прибавите пяток сразу), здоровее (у спортивного человека более «мобильный» метаболизм) и выносливее, а физическая выносливость для нас — отсутствие гипертонической болезни, головных болей и прочих признаков вегето-сосудистой дистонии, а у женщин еще и приятным бонусом случается исчезновение менструальных болей или же значительное снижение болевых ощущений. И это только самый мизер, который можут дать регулярные спортивные нагрузки.

    Читать далее...

    @темы: Упражнения, Стимулы, Статьи и новости, Спорт, Советы по питанию, Полезные ссылки, Полезно знать, Питание, Как делать нельзя, Ищу куратора!, Здоровье (вопросы, связанные с похудением), Другие вопросы про здоровье, Делимся опытом, Вступаю в ряды стройнеющих, Внимание! Вопрос, Формулы

    22:33 

    NROLFW: rule 17. Продолжение 2 - Омега-3 и насыщенные жиры

    Millennium
    Теперь хорошее воспитание - только помеха. Оно от слишком многого отгораживает.

    The New Rules of Lifting for Women: Lift Like a Man, Look Like a Goddess




    Lou Schuler
    Cassandra Forsythe
    Alwyn Cosgrove
    Перевод: Millennium


    NEW RULE#17. Приемы пищи: лучше чаще, чем реже - продолжение 2

    ОМЕГА-3 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ


    Этот тип жиров обычно ассоциируют со здоровым сердцем, быстрым метаболизмом, крепкими суставами, низкой тревожностью – с любым позитивным результатом, которое поможет вам вовремя платить по счетам. Жиры Омега-3 крайне важны особенно в первые месяцы человеческой жизни– они закладывают фундамент для дальнейшего развития головного мозга, зрения и роста всех органов в целом.

    читать дальше

    В следующей части - об углеводах.

    @темы: Здоровье (вопросы, связанные с похудением), Книги и ссылки, Питание, Полезно знать, Советы по питанию

    21:31 

    Практика стретчинга и немного теории. Конспект.

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    Стретчинг возник в 50-е годы в Швеции, но только спустя 20 лет стал активно применяться в спорте и оздоровительной физической культуре. Эта методика заслужила широкое признание во всем мире и почти вытеснила многие другие методики, так как она максимально использует скрытые способности организма, и поэтому наиболее эффективна. Сравнительно небольшая дозировка упражнений и возможность гибко регулировать объем и интенсивность нагрузок сделали упражнения стретчинга как частью комплексов аэробики, так и частью силовой тренировки, оздоровительной и реабилитационной гимнастики, они являются хорошим примером физических упражнений, которые приносят занимающимся удовольствие как в процессе их выполнения, так и после тренировки.

    читать дальше...


    @темы: Аэробные тренировки, Фитнес, Упражнения, Статьи и новости, Спорт, Силовые тренировки, Полезные ссылки, Полезно знать, Как делать нельзя, Делимся опытом

    16:44 

    Клуб

    Vaalis
    Добрый день!

    А кто нибудь пробовал ходить в сеть вот этих клубов: www.tonusclub.ru/ На сколько я понимаю, есть представительства по многим городам России. Какие впечатления? Меня мучают смутные сомнения, что эти клубы, чем то похожи на Герболаев. Хотя я впечатлительная... но попасть в какую-то фигню не хочется.

    @темы: Внимание! Вопрос, Полезно знать, Фитнес

    01:12 

    Белки. Какие? Как? Сколько?

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    Белки, они же протеины. Макронутриент № 1. В переводе с греческого «protos» означает главный или первый. Белки участвуют во всех функциях жизнедеятельности нашего организма, они незаменимы. Вы, наверняка, слышали о незаменимых аминокислотах, которые наш организм получает из пищи. Всех их мы получаем из белоксодержащих продуктов. Белки служат материалом для построения клеток, тканей и органов, образования ферментов и большинства гормонов, участвуют в формировании соединений, обеспечивающих иммунитет к инфекциям, на разных этапах участвуют в процессе усвоения жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Сами белки из себя представляют азотсодержащие полимеры, мономерами которых служат пресловутые аминокислоты. Белки делятся на простые (протеины) и сложные (протеиды). Жизнь нашего организма неумолимо связана с непрерывным расходом и обновлением белков. Для равновесия этих процессов (так называемого азотистого равновесия) необходимо ежедневно восполнять белковые потери, так как белки, в отличии от жиров и углеводов, не накапливаются и не образуются из других пищевых веществ. Таким образом, можно сделать вывод о том, что белки - незаменимая часть пищи, отказ от которой приведет к дисфункции организма в целом. При этом, как источник энергии для организма, при течении некоторых заболеваний они могут быть заменены жирами и углеводами.

    Переваривание белков начинается в желудке, где происходит расщепление белка соляной кислотой и последующая обработка ферментами желудка (пепсином, гастриксином, реннином). В желудке переваривается около 10% белков. Основная часть белков переваривается в кишечнике, где уже при помощи его ферментов и ферментов поджелудочной железы белки расширяются до аминокислот, всасывание которых происходит с помощью специфических переносчиков, сопряженных с натрием. Также для усвоения аминокислот в тонком кишечнике важны витамин C и витамины группы B. При длительном и выраженном дефиците пищевого белка нарушается образование ферментов и пищеварительных соков сначала в поджелудочной железе, а уже затем в желудке и тонком кишечнике, что приводит к белковой недостаточности и, как к следствию, к поносу и диарее, которые вызывают обезвоживание организма.

    Узнать больше!

    @темы: Полезно знать, Питание, Формулы, Статьи и новости, Советы по питанию

    23:31 

    Полезная информация: как похудеть и не испортить себе желудок?

    Tairione
    Пацан сказал - пацан рано или поздно сделал
    Я тут вбила в поисковики запрос "правильное питание" и поняла, откуда берется дикое количество девушек, ничего не понимающих в питании и пытающихся похудеть на гречневой диете. Подумала-подумала и решила написать небольшой пост-ликбез, содержащий в себе основы правильного питания. В конце - бонус в виде парочки авторских рецептов диетических и чертовски вкусных блюд.

    читать дальше

    @темы: Полезно знать, Рецепты, Советы по питанию

    00:37 

    "Кушать приказано!"(коментарий к статье)

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    «Чаще всего меня спрашивают о том, за сколько времени можно есть до тренировки и через какое время после нее. Я отвечаю: ешьте всегда, когда голодны, просто не переедайте.
    Онднаково нельзя тренироваться ни когда голоден, ни когда у тебя тяжесть в желудке. Но, как мне кажется поверить в то, что я говорю худеющим трудно. Представление, что похудение должен сопровождать голод, слишком устойчиво. Другая ошибка - совмещение диет с регулярными тренировками. Неразумных ограничений в питании, если вы ходите в спортзал, быть не должно. - Если ваша диета основана на ограничении белка, то из чего вы прикажате организму строить мышцы? - А если вы себя посадите на безуглеводную диету, то у вас просто не будет сил на фитнес. Потому, что углеводы - энергия организма, в первые 20 минут тренировки расходуются именно они. Нехватка углеводов приведет к срывам, срывы к переданиям, и прежний вес вернется с прибавкой. - Еще одно упорное заблуждение звучит так: до и после физических упражнений нельзя есть белки. Забудьте о нем. Если вам хочется белковой пищи (мяса, рыбы) - кушайте! Но не переедайте. И мейте в виду, что белковая пища возбуждает нервную систему, поэтому непосредственно перед сном ее следует съедать немного. Оптимальная ночная белковая еда - молочные и кисломолочные продукты. - Ответ на вопрос "Что именно надо есть?" и того проще. Спортивное питание практически равно здоровому рациональному. В вашей тарелке должны быть белки, жиры, углевоны - словом, все, что нужно организму. Нежелательны только жирные продукты в больших количествах, фаст-фуд и гастрономия (колбасы, консервы)».

    Стелла Лурий

    запись создана: 04.11.2009 в 18:48

    @темы: Упражнения, Спорт, Полезно знать, Питание, Книги и ссылки, Делимся опытом

    12:51 

    И еще о питании, основном обмене и тренированности

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    «Вы тратите энергию двумя путями: питая ваш основной обмен (метаболизм) и совершая произвольные движения. Основной обмен - это расход энергии на осуществление непроизвольно работающих жизненных функций тела, таких как дыхание, сокращение сердца, регулирование температуры, скорости крови и так далее.

    Именно скорость вашего основного обмена определяет большую часть вашей ежедневной потребности в калориях. У здорового человека метаболизм на удивление быстр. Даже в состоянии сна организм сжигает за час около 65 калорий. Расход энергии по этой статье можно оценить с помощью методов, приведенных ниже.

    Скорость основного обмена определяется генетически, что делает трудным его ускорение или замедление. Если вы эктоморф, то ваш основной обмен в среднем на 5-7 процентов быстрее, чем у "нормального" среднего человека с тем же весом (грубо говоря, под "средним человеком" понимается мезоморф в возрасте 20-30 лет и весом 70 кг для мужчин и 65 кг для женщин). У эндоморфа, наоборот, метаболизм может быть на 6-8 процентов медленнее расчетного, особенно если человек страдает избытком жира - ведь жировые ткани метаболически неактивны.
    читать дальше
    М. В. Арансон "Питание для спортсменов".

    @темы: Формулы, Советы по питанию, Полезно знать, Питание

    01:49 

    Простая математика

    Mistress of Copper Pelvis
    — А откуда вы знаете, что я ненормальная?
    Думается мне, что многие проводили такие подсчеты для себя уже не раз, но если вдруг... :)

    Чтобы похудеть на 1 кг нам нужно потратить 7000 ккал. Как сделать это комфортно? Мы помним, что похудание у нас происходит за счет разницы между потраченным и потребляемым.

    Предположим, у нас есть женщина ростом 165 см и весом в 65 кг, занимающаяся спортом 3 раза в неделю и тратящая на спорте 400 ккал. Базовый обмен веществ (БОВ) у нее составит примерно 1460 ккал, следовательно, если мы возьмем повседневную нагружку, то обмен веществ (ОВ) нашей женщины будет около 1900 ккал в сутки. [Считаем обмен веществ тут]
    Предположим, что чтобы похудеть, наша женщина будет питаться на 1500 ккал (этот как раз предложенный мною ниже образ питания), получаем, что каждый день дефицит калорий составит уже 400 ккал, что нас составит 12к ккал в месяц, что нам уже дает 1,7 кг в минусе в течении месяца. Теперь к этой цифре добавим еще 4800 ккал, которые наша женщина будет тратить в месяц на тренировки. Суммарно получаем уже 16800 ккал, т.е. уже 2,4 кг в месяц. Предположим, что наша женщина решит 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни на 500 ккал, т.е. у нас уже потраченных 21к ккал и минус 3 кг.

    Минус 3 кг в месяц = 3 аэробных тренировки по часу 3 раза в неделю + 1 разгрузочный день на 500 ккал + комфортное питание на 1500 ккал в день.

    И, прошу заметить, что эти расчеты произведены с той погрешностью, что я не считала повышение ОВ в дни тренировок, а считала ОВ на обычном уровне. Т.е. погрешность моих расчетов составила где-то около 2000 ккал, что где-то около дополнительной потери в 400 г в месяц.

    Правда, легко? :evil:

    @темы: Полезно знать, Делимся опытом, Формулы, Стимулы

    главная